…Spuit een spiraal op de Bretonse koek. Glanslaag Week de gelatine in ruim water. Breng het water suiker en het sap van een citroen aan de kook tot de suiker…

…vloeistof niet doorloopt is de crème goed. Meng de geweekte gelatine door de crème en laat afkoelen op ijswater.Klop ondertussen de slagroom op. Als de crème begint te stollen…

…koud water afgespoeld bakplaatje. Week de gelatine in ruim water. Verwarm een pan en los de gelatine met aanhangend vocht op. Roer de gelatine door de perencrème. Klop de perenlikeur…

…marie. Klop de slagroom tot yoghurt dikte en zet de slagroom in de koelkast. Week de gelatine in ruim koud water. Kook het water met de suiker tot 121 °C…

…afkoelen. Week het blaadje gelatine 5 minuten in koud water. Verwarm het appelsap in een pannetje met de eetlepel suiker. Los het uitgeknepen blaadje gelatine hierin op en laat het…

…eiwitschuim. Week de gelatine in koud water. Los de gelatine op in wat aanhangend water. Meng de crème patisserie met de gelatine en roer door tot de gelatine is opgelost…

…Bak de taart in circa een uur goudbruin en gaar. Glanslaag Week de gelatine in ruim water. Breng de calvados suiker en de abrikozenjam aan de kook en kook tot…

…de pistachenoten fijn. Mango-panna cotta Week de gelatine en breng de room aan de kook. Roer de gelatine door de room en voeg de mangopuree toe. Schenk de compositie…

…appelpartjes erbij en bak 1 minuut mee. Haal de pan van het vuur en laat even rusten. Bloedworstcrème Week de gelatineblaadjes. Snipper het uitje. Fruit het uitje en doe er…

…Schep de chocolade in een cornetje. Spuit een motief van chocolade aan de binnenkant van de vaas.Kruidnotenotenmousse Week de gelatine in koud water. Klop de slagroom met de suiker tot…

…maar de cheesecake wordt strakker met een stuk acetaat eromheen. Vul een bakje met koud water en week hier de gelatineblaadjes in. 2) Doe nu de slagroom samen met de…

…hier het gelatineblaadje in voor 5 minuten. Zet een klein steelpannetje op het vuur. Zet vast een bakje klaar met 2 el van de slagroom. Knijp nu de gelatine uit…

…te voren maken. Je kunt het recept gemakkelijk verdubbelen. 2. Week de gelatine 5 minuten in een kom met koud water. 3. Doe de suiker in een steelpannetje, schenk er…

…Laat de koekbodem een half uurtje in de koelkast opstijven. 3. Laat de gelatine in koud water weken. 4. Zet een dubbele espresso met de L’OR Onyx koffie en…

…goed rookaroma hebben. Week de gelatine ondertussen in het lauwwarme water. Doe de tomaten met de fijngehakte knoflook en champagneazijn in een blender en pureer samen met de geweekte gelatine…

…toe en meng door. Bekleed een springvorm met bakpapier en spreid het mengsel uit. Doe de bodem in de koelkast. Week ondertussen twaalf gelatineblaadjes in koud water. Meng de kwark…

…Laat 1 gelatineblaadje 5 minuten weken in koud water en knijp dan goed uit. Verwarm op laag vuur 10 gram sojamelk en de likeur. Voeg de gelatine toe en roer…

…roze crème van de rabarber. Voeg de blaadjes gelatine toe als de crème nog warm is. Roer zachtjes en laat de gelatine oplossen. Zet in de koelkast om stevig te…

…de rabarber cheesecake nog minstens een uur in de koelkast koelen, zodat de gelatine stijf wordt. Heb je dit recept gemaakt? Deel het met ons op Instagram of via Insta…

…zodat je ze later makkelijk kunt vullen. Bron: Voor de custard Leg de gelatine in een bakje met koud water. Breng 450 gram volle melk met 50 gram suiker aan…