…room toe en mix kort door. Zet de soep 30 minuten in de koelkast. Meng de garnalen met het sap van een halve limoen, 2 el olijfolie en kruid met…

…de aardappelen fijn met de saus. Maak de lente-ui schoon en snipper fijn. Meng onder de aardappelen. Serveer met het gepocheerde eitje, de garnalen en enkele schilfers jonge kaas.

…stronkjes witloof in de vorm en verdeel er de gebakken prei over. Bestrooi met de garnalen. Meng de eieren met de room en de mascarpone. Breng op smaak met peper…

…radijsjes schoon en snij ze in flinterdunne plakjes. Vul de omeletjes met de sla, de garnalen, de plakjes radijs en de lente-ui. Vouw de omeletjes dubbel en serveer er…

…pan en bak 4 omeletten van de eieren. Beleg elke omelet met een handje rucola, stukjes komkommer, radijzen en garnalen. Voeg de kerriedressing toe, vouw de omelet toe en serveer.

…op een bord, voeg de spinazie toe en overgiet met de geklaarde sinaasappelboter. Werk af met enkele schijfjes sinaasappel, de apart gehouden spinazie en de grijze garnalen. Serveer met ciabatta.

…nog enkele eetlepels olie. Verdeel de puree over diepe kommetjes, leg er een gepocheerd ei en de garnalen op. Werk af met de peterselie-olie en een takje groen naar…

…Kruid met peper en zout. Werk af met garnalen en bladpeterselie. Eieren pocheren doe je zo: vul een hoge pot voor 3/4 met water. Doe er een flinke scheut…

…citroenschil toe en kruid het mengsel met peper en zout. Meng er de garnalen onder. Haal de preivellen uit elkaar. Leg 4 preivellen geschrankt over elkaar en laat ze 2…

…verder op smaak met peper en zout. Haal de glaasjes uit de koelkast en verdeel er wat van de mousseline over. Werk af met de garnalen en een takje kervel.

Spoel de preiwitten en snij ze in ringen. Snij de champignons in partjes. Pel en pers de knoflook. Smelt een klontje boter en stoof de prei, de champignons en de…

Risotto kun je op eindeloos veel manieren maken, maar deze risotto met garnalen is wel héél erg lekker. Het geheim? Dat is de fijn gesnipperde venkel, die meegebakken wordt met…

…door, de garnalen zonder pantser en 2/3 van de mayonaise. Neem 4 Sint Jacobsschelpen en beleg ze met een blaadje sla. Leg hierop het mengsel van garnalen en groenten…

Maak de kangkung schoon. Ontpit de lomboks en hak deze grof. Hak de knoflook en de sjalotjes grof. Wrijf of maal de laos fijn. Verhit in een pan de olie…

Bereiding Verhit de olie in een pan en fruit de knoflook aan. Voeg de garnalen toe en bak 2 a 3 minuutjes. Laat daarna afkoelen. Bereid de noedels volgens de…

…derde bord met een losgeklopt ei met een snufje peper en zout. Pers de limoen uit en besprenkel de garnalen met het sap. Haal de garnalen eerst door de bloem…

…inzicht zout en peper toe. Schep daarna de garnalen er door. De saus mag na het toevoegen van de garnalen niet meer aan de kook komen. halveer de eieren en…

…citroenrasp en zout en (versgemalen) peper naar smaak. Schep in een schaal de aardappelblokjes met de garnalen door de citroen-bieslookdressing. Lekker bij een stuk geroosterd vlees van de barbecue…

…en peper ca. 2 minuten zachtjes fruiten. Garnalen toevoegen en nog ca. 2 minuten meebakken. Sla over vier bordjes verdelen. Garnalen erover verdelen. Bakvet samen met rest van olijfolie, azijn…

…Kook de broccoliroosjes in gezouten water in 5-7 min. beetgaar. Schep de garnalen en de zalmsnippers in een grote kom. Pers de citroen uit en roer het citroensap en…