…beide kanten. Snij in dunne plakjes. Halveer de broodjes, bestrijk ze met olijfolie en gril ze goudbruin in de grillpan. Beleg met courgette, plakjes kip en een lepel van pesto.

…een dunschiller lange linten van de courgette en snij ze dan in fijne reepjes. Verhit de arachideolie in een wok of kookpot. Voeg de kippenreepjes en het wit van de…

…en bak de blokjes kip in dezelfde olie als de chorizo. Pel de sjalotten en snijd ze fijn. Snijd de courgette in blokjes. Schep de gebakken kip uit de pot…

…Doe dat zo’n 12 uur op voorhand (bekijk de aanwijzingen op de verpakking). Maak vooraf ook een keteltje verse groente- of kippenbouillon klaar. Snij de meeste groenten in kleine…

…koekenpan en bak de kip in 7–8 minuten goudbruin en gaar. Meng de groene saus door de gekookte pasta. Roer de gebakken courgette erdoor en schep de kipfiletblokjes eroverheen.

…met de kip en groenten in saus en garneer met wat ringetjes bosui en sesam. Tip: je kunt de mais ook weglaten of vervangen door paksoi of courgette Voor een…

Snijd de courgettes in blokjes. Verwarm de olijfolie in een grote (soep)pan. Voeg de ui en courgette toe en roerbak deze enkele minuten mee. Voeg dan ook de gepelde…

…vergiet en duw het overtollige vocht eruit met een lepel. Rasp de cheddar. Meng de courgette met de cheddar, de eieren en de panko. Maak van het mengsel 8 bolletjes …

…peper en zout. Plakje brie en 3 olijfplakjes erop leggen. Pannetje onder grillelement zetten, tot brie gesmolten is en begint te kleuren. Lekker op knapperig stokbrood of bij gegrilde kip.

…tomatensaus erover en leg de courgette en mozzarella erop. Bestrooi met de oregano en bak de pizza 20 min. in de oven. Snijd ondertussen de kipfilet in lange repen en…

…ui en snijd hem in ringen. Snijd de kipfilets in grove stukken. Verhit de olijfolie in een braadpan en bak er de kip en de ui ca. 5 minuten in…

…vervolgens in grote stukken. Snijd de courgette en de wortelen ook in grote stukken. Pel de uien en snijd ze grof. Haal de kippenbillen uit de pot en hou ze…

…tot parmaham krokant is en de tomaatjes gepoft zijn. Snijd de courgette met een kaasschaaf in de lengte in dunne plakken. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak…

…ook de feta lichtjes wordt gebakken. Tip: Dit gerecht is lekker als lunch (1 halve courgette p.p.) of als avondmaal. Eventueel lekker met falafelballetjes, hummus, of een stukje kip.

…ui, champignons en courgette toe en bak ze 2 min. mee. Voeg de kruidenmix uit het pak, vervolgens 500 ml water en ten slotte de rijst toe aan de kip…

…olijfolie. Bak de ui en chorizo 5 min. Voeg de kipblokjes toe en bak ze in 8 min. goudbruin. Voeg de pastasaus en doperwten toe en warm 5 min. mee…

Zo maak je het: 1. Marineer eerst de kipfilets, bestrijk ze met de harissa pasta. En laat ze even staan.  2. Spoel de quinoa af in een zeef. Doe de…

…over de kippenbouten. Kruid met peper en zout. Bak de kippenbouten 35 minuten in een voorverwarmde oven. Bevochtig ze af en toe met een lepel braadvocht. Spoel de courgette en…

…en strooi er de rozemarijn over. Bak de cocottes ongeveer 25 tot 30 minuten in de oven. Variaties: Vervang kip door zalm of koolvis Vervang prei door broccoli of courgette.

…en het citroensap en pureer met de staafmixer. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Halveer de kipfilets in de lengte. Leg de filets tussen 2 vellen vershoudfolie en…