…de aardappelen en kook in weinig water in 20-25 minuten gaar. Maak de stengels bleekselderij schoon en snijd in smalle boogjes. Bak de gehaktballetjes in de hete margarine lichtbruin…

…de wortel in plakken en de bleekselderij in boogjes. Doe de aardappelen en de groente in de bouillon en kook alles in 15 minuten gaar. Rooster het brood en snijd…

…blokjes, halveer de tomaten en snijd de bleekselderij in smalle boogjes. Was de kruiden en snijd klein. Meng alles door de kidneybonen en maak de salade op smaak met citroensap…

…zout en de peper toe en laat het geheel sudderen totdat alle kruiden goed zijn ingetrokken. Serveer hierbij partjes citroen, de sambal en in de lengte gesneden dunne reepjes bleekselderij.

…snijd de wortel, de kouseband, de lenteui en de bleekselderij fijn. Meng de bloem met de 2 eetl water. klop het ei op met de eetl water. Meng de aardappelpuree…

…de paprika komkommer en bleekselderij in stukjes. Pel en snipper de sjalot. Wrijf een kom in met knoflook en meng daarin de sla met paprika sjalot komkommer en de bleekselderij…

…rookvlees toevoegen en ca 3 minuten zachtjes koken. Bouillon met bonen en tomaatblokjes aan mengsel toevoegen. Soep in borden scheppen met bleekselderij, koriander en lenteuitjes bestrooien. 295 kcal p.p.

…af. Verwijder de harde draden van de bleekselderij en snijd de bleekselderij in halve maantjes. Meng in een kom de avocado’s bosui maïskorrels bleekselderij en de olijfolie vergine. Breng…

…en breng aan de kook. Kook de eieren in 7 minuten gaar. Pel en snijd de sjalot fijn samen met de komkommer kool en bleekselderij. Snijd en pel de eieren…

…knoflook. Schil de winterpeen, snij ze in plakjes. Schil de stengels bleekselderij, snij ze in plakjes. Maak de champignons schoon en snij ze in stukken. Zet de slowcooker klaar, zodat…

…Haal het vlees uit de pan. Bak de spekreepjes, de ui en de bleekselderij ca. 4 min. in het bakvet. Leg het vlees bij de andere ingrediënten terug in de…

…met paddenstoelen, bouillon, zwarte quinoa en bleekselderij is bedacht en gemaakt door chefkok Marco Westmaas. Voor de aardappel breekt met de herfst het hoogseizoen aan, vindt topkok Marco Westmaas. “De…

…toe en bak ze tot ze bruin zijn aan alle zijdes. Haal de ossenstaart uit de pan. Doe de bleekselderij, wortel en ui in de pan en bak 3 minuten…

Een (koude) pastasalade die niet alleen lekker, maar ook gezond is? Deze pastasalade met orzo, geitenkaas en frisse citroendressing bewijst dat het kan. En hij is nog vegetarisch ook. Perfect…

…de ui, bleekselderij en knoflook toe en laat 8 minuten bakken tot de uien glazig worden. Voeg de rijst toe en roer alles door elkaar met een houten lepel. Laat…

Ossenstaartgelei met krokante groente ‘bonbon’ van ossenstaart gebraiseerd in vadouvanjus met rauwe champignons met Ossenstaartessence met geitenkaas espumaOssenstaartbouillon voor gelei en essenceVerwarm de oven voor op 200 ºC.Leg de ossenstaarten…

…met zout. Bleekselderij met gedopte tuinbonen Rooster het venkelzaad. Snijd de bleekselderij in plakjes en blancheer de bleekselderij en tuinbonen circa 3 minuten in kokend water met zout. Giet de…

…fijn en snijd de bleekselderij in dunne plakjes. Verhit een scheutje olie in een braadpan en braad het vlees 5 minuten. Voeg spek ui knoflook koriander bleekselderij laurierblad en pimentkorrels…

…de braadslee en roer de aanbaksels los. Voeg daarna ui wortel bleekselderij en tijm toe en bak het geheel in 4–5 minuten zacht. Roer vervolgens de tomatenpuree en worcestersaus…

…Verhit in een hapjespan de olijfolie. Fruit de laatste 2 sjalotten met de knoflook en de bleekselderij 2-3 min. Voeg de risotto toe en bak tot de korrels glazig…