Snijd de ui in kleine stukjes. Verwarm een scheut olijfolie in de pan en fruit de ui kort aan. Snijd 1 komkommer in de lengte door en verwijder met een…

Bereiding Verwarm de oven op 180 graden. Doe 3 bananen, eieren en honing in een keukenmachine en pureer of mix fijn. Voeg de havermout toe en mix er doorheen. Voeg…

Bereiding Snijd de snackpaprika’s doormidden. Verwijder de pitjes en lijsten.Hak de walnoten en peterselie fijn. Prak de geitenkaas en voeg de walnotenen peterselie toe. Roer door elkaar.Vul…

Verwarm je oven op grillstand voor op 200°C. Maak de portobello's schoon met keukenpapier en verwijder het harde steeltje aan de binnenkant. Leg de portobello's met de bolle…

Dep de rollade met keukenpapier droog. Bestrooi hem met peper en zout naar smaak. Verhit de boter met de olie in een braadpan en bak de rollade rondom bruin aan…

Zet de pan water op het vuur en voeg de bouillonblokjes toe. Breng het geheel aan de kook. Voeg nu het zout en de vermicelli toe. Laat dit in 6…

De granaatappel overdwars doorsnijden. De helften boven een schaal in stukken breken zodat het uitlopende sap opgevangen wordt. De pitten met je vingers losmaken en alle witte schilletjes verwijderen (die…

Laat de erwten een nacht weken in 2 liter water en 2 eetlepels zout. Zet de pan op het vuur en breng de inhoud aan de kook. Voeg de hamschijven…

Zet de kippenpoten op met 1/2 liter koud water en zout. Breng aan de kook. Schep het schuim wat ontstaat er van af. Laat op een lage warmtebron zachtjes…

Steek de barbecue aan. Meng de ratatouillegroente in de schaal met het bijgeleverde zakje olijfolie. Verdeel de groente gelijkmatig over de bodem van de schaal. Gril de ratatouillegroente in de…

Snijd de courgette met een kaasschaaf in dunne lange repen. Verhit de grillpan. Bestrijk de courgette met de helft van de olijfolie. Gril de repen courgette 2-3 min., tot…

…kleine takjes over de ui. Rooster de uien in het midden van de oven in ca. 40 min. gaar. Schil ondertussen de aardappelen en de knolselderij, snijd ze in gelijke…

Snijd de rozijnenbol in dobbelsteentjes. Rooster in een droge koekenpan de blokjes rozijnenbol goudbruin en knapperig. Schud de croutons op een bord. Halveer intussen de nectarines, verwijder de pitten en…

Snijd de kippendijfilet in stukjes. Verwijder het schilletje van de gember en snijd 1cm gember heel fijn, net zoals 1 teen knoflook. Meng in een kom de ingrediënten voor de…

Bereiding Halveer de witlof en snijd het hart eruit. Snijd vervolgens de witlof in dunne reepjes. Snijd een groene appel ook in dunne reepjes en hak de walnoten. Meng de…

Er zijn van die gerechten waarvan je meer eet dan je lief is; gewoon omdat het zó lekker is. Deze fish pie (Britse vispastei) is er zo één: ultiem comfort…

Spoel, droog en snijd de aardbeien in stukjes. Doe ongeveer 50 gram aardbeien in een kom envoeg daar een soeplepel suiker en fijngehakte basilicum aan toe. Meng en plaats in…

Bereiding Verwarm de oven op 200 graden. Bereid de zoete aardappelpuree volgens het recept. Kook de stronken witlof ca. 7 minuten en laat ze daarna goed uitlekken en dep droog…

Bereiding Verwarm de oven op 180 graden. Voeg in een grote kom de havervlokken met rozijnen en lijnzaad. Snijd de abrikozen in kleine stukjes en meng dit door de havermout…

Bereiding Schaaf de rauwe asperges met de kaasschaaf over de lengte in dunne linten. Verdeel de waterkers over 4 bordjes. Verdeel hier de linten asperge over. Scheur de parmaham in…