…2 el olie in een koekenpan en bak de zalm rondom in 4 min. gaar. Verhit 1 el olie in een wok en roerbak de wokgroente in 5 min. beetgaar…

…mais in een zeef en laat goed uitlekken. Verhit een wok de laatste 2 el olie. Voeg de wokgroente toe en bak ze op hoog vuur al omscheppend 3 min…

…cm. Bak de schnitzels 8 min. in 4 el zonnebloemolie. Verhit 1 el olie in een wok en roerbak de ui en wortel 4 min. Voeg de champignons toe en…

…de ui en snijd fijn. Halveer de paprika, verwijder de zaadlijst en snijd in reepjes. Verhit in een wok de olie. Fruit de ui 2 minuten. Voeg de paprika toe…

Begin met de voorbereiding van de babi panggang een dag voor u het gerecht wilt eten. Laat een wok of koekenpan heet worden. Voeg het zout, de zwarte peper, de…

…in etappes vanwege het slinken). Schenk een paar eetlepels ketjap over de kool en voeg naar smaak 2 theelepels sambal toe. Wok de kool voor 3 minuten op hoog vuur.

…sesamzaad toe en fruit 5 min. op laag vuur zonder te kleuren. Verhit de rest van de olie in een wok en roerbak de wokgroenten 4 min. Voeg de mie…

…de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een wok de rest van de olie en roerbak de wokgroente met de rest van de currypasta 4-5 min…

…Rooster in een droge wok de cashewnoten en schud ze op een bord. Verhit in de wok de rest van de olie en bak de rest van de zoete aardappel…

…oven. Veeg intussen de champignons schoon en snijd in plakjes. Verhit 2 el olie in een wok en roerbak de champignons 10 min. Halveer de rode peper in de lengte…

…keukenpapier. Verhit in een wok de olie. Bak de tofu in 3-4 min. bruin. Schep de tofu uit de pan. Fruit in de wok de ui 1 min. Schep…

…de sesamolie en 2 el water toe en marineer het vlees afgedekt 2 uur in de koelkast. Verhit in een wok op hapjespan de olie om te frituren tot 170 …

Deze bara's uit de Surinaamse/Hindoestaanse keuken moet je een keer geprobeerd hebben. Je moet er wel even voor in de keuken staan, maar dat is het meer dan…

…het vlees goed in met de marinade. Laat 2 uur afgedekt in de koelkast marineren. Verhit een wok met antiaanbaklaag op middelhoog vuur, voeg 1 eetlepel olie toe en bak…

…4 personen). Besmeer met het bakkwastje rondom met de woksaus en bestrooi met het sesamzaad. Verhit de olie in een koekenpan en bak de zalm 4 min. op middelhoog vuur…

Stap 1:  Sla het vlees plat met een vleeshamer of een kleine pan. Snijd het vlees in blokjes. Doe het vlees in een ruime mengkom. Voeg de assem ketoembar  massala zwarte peper…

Snijd de ui in ringen en snijd de knoflooktenen fijn. Roer alle ingrediënten de avond van tevoren goed door elkaar en zet het in de koelkast. Dit is lekker voor…

Hak de knoflook fijn. Ontdoe de peper van de pitjes en snijd fijn. Snijd de ui fijn. Haal het harde hart uit de kool en snijd de rest in dunne…

Zet een pan op het vuur met een beetje olijfolie. Laat deze goed heet worden. Haal de kip of vlees uit de marinade en leg deze meteen in de pan…

Doe de saffraan in een kommetje en voeg 2 el heet water toe. Laat staan tot gebruik. Haal het vel van de chorizo en snijd de worst in blokjes van…