…af. Verhit 1 eetlepel olie in een wok of diepe koekenpan. Bak de kipreepjes of tofu op middelhoog vuur tot ze gaar zijn. Haal uit de pan en zet opzij…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Wrijf de gefermenteerde tofu glad in een ruime kom. Voeg de Chinese kookwijn oestersaus donkere sojasaus lichte sojasaus en suiker toe en meng…

Snijd de tahu in blokjes en wentel deze door de bloem. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan voldoende olie en…

Snijd de tahu in kleine blokjes en de kouseband in stukjes. Maak de garnalen schoon en snijd de rug in. Snijd de lomboks in schuine ringen. Rasp de laos. Wrijf…

Snijd de knfolkook zeer fijn en de prei ragfijn. Verkruimel de tahu en meng dit met de prei, de peper, de vetsin, het zout en de losgeklopte eieren. Verhit in…

Snijd de tahu/tofu in blokjes. Ontpit de lombok en snijd deze met de rawits fijn. Wrijf of maal de kemiri fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en…

Snijd de tahu en de tempe in blokjes. Snijd de lente-uit grof en de belimbing in plakjes. Snijd de lomboks grof. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu…

Brokkel de tahu en snijd de uien en het uienblad fijn Wrijf of maal de knoflook en de kerumbar samen met het zout fijn tot een pasta. klop het ei…

Snijd de tahu in dobbelsteentjes. Klop vervolgens de eieren los, voeg dan de uitgeperste teentjes knoflook, samen met de nootmuskaat, zout en peper en het mee toe en vorm hiervan…

Snijd de tahu en de tempe in blokjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de tahu en de tempe goudbruin en laat deze daarna uitlekken. Snijd de…

Snijd de tahu in dikke plakken. Verhit in een pan de olie en bak de tahu aan alle kanten bruin en krokant. Snijd de tahu dan schuin doormidden en serveer…

Verwarm de oven voor op 185°C. Schil de wortelen en snij ze in plakjes. Pel de knoflook en snij hem in plakjes. Meng de plakjes wortel en knoflook met 2…

Knijp het stuk tofu voorzichtig uit en snijd in kleine blokjes. Doe de blokjes in een bakje en overgiet met sojasaus. Zet even weg. Snijd de paprika in kleine blokjes…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Laat de tofu goed uitlekken en wikkel in een theedoek. Zet er iets zwaars op (bijvoorbeeld een houten snijplank) en laat dit zeker…

Rasp de schil van de sinaasappel. Dep de tofu droog en snijd die in plakken. Snijd de bosuitjes in ringetjes. Snijd de winterpeen in stukken. Schil en snijd de aardappel…

…Doe er na 5 minuten de tofu bij en laat 3 minuten meekoken. Haal van het vuur en doe er de noedels en sojascheuten bij. Breng de soep op smaak…

Laat de tofu uitlekken en snijd in blokjes. Maak de groenten schoon en snijd de ui in ringen, de aardappelen in blokjes, de paprika in reepjes en de kousenband in…

Leg de tofu in een kommetje, voeg de sojasaus toe, meng onder elkaar en laat marineren terwijl je de andere voorbereidingen treft. Breng water aan de kook en kook de…

…Laat pruttelen, zodat het begint in te dikken. Voeg dan de tofublokjes toe. Serveer met de rijst. Houd je van koriander? Die past hier prima bij en dat geldt ook…

…het vruchtvlees van de pit af. Snij het in stukjes. 2. Pureer de tofu met de room. Roer er de tabasco en de koriander door. Breng op smaak met peper…