…½ eetlepel chilivlokken, 2 eetlepels sesamzaad, en het korianderzaad, de zwarte peper en 1 teen geplette knoflook toe. Laat 2 minuten zachtjes trekken tot het sesamzaad licht kleurt. Zet het…

…een bal van, dek af met een vochtige doek en laat 40 minuten rijzen op kamertemperatuur. Kneed de tomaatjes en de helft van het sesamzaad door het deeg, verdeel het…

…pan met wat olie en bak dunne flensjes van het beslag. Beleg ze met de plakjes geroosterde zoete aardappel, lente-ui, verse kruiden, sesamzaad, de bieslookroom en eventueel wat gembersiroop.

…de honing, de saffraan en voeg de citroenplakjes toe. Schep om en laat nog 30 minuten stoven. Schep de tajine in potjes, bestrooi met sesamzaadjes en verse kruiden naar keuze.

…een in tweeën gesneden partje pompelmoes, twee doormidden gesneden (gepelde) scampi's, wat gehakte cashewnoten en sesamzaadjes, een handje rijstvermicelli, limoensap en twee blaadjes munt. Sla de zijkanten van het…

…samen nog eens zo'n 20 minuten in de oven. Haal de schotel uit de oven, bestrooi de ribbetjes met sesamzaadjes en werk af met enkele takjes koriander. Serveer meteen.

…en roerbak tot de kip krokant gebakken is. Strooi de sesamzaadjes erover. Meng de salade met de kip en verdeel over borden. Strooi er de gehakte cashewnoten en koriander over…

Smelt de kokosolie op een laag vuur. Voeg het cacaopoeder en de honing eraan toe en meng goed. Meng alle droge ingrediënten, giet er het mengsel over en meng goed…

…helemaal vol is. Smelt de boter en bestrijk er de filodeegroosjes mee. Bestrooi met sesamzaadjes en gaar 20 minuten in de oven. Lekker met een slaatje van winterpostelein, veldsla of…

…laat ze schrikken onder koud stromend water. Haal de boontjes uit de schil. Haal de zalm uit de marinade en wentel door de sesamzaadjes. Steek de blokjes zalm op prikkertjes…

…smaak met de rest van de sojasaus. Verdeel de noedels over de kommen en leg er enkele rolletjes van de omelet bij. Werk af met de sesamzaadjes, de extra peterselie…

…het chiazaad, het sesamzaad en een snuifje grof zeezout. Smelt de kokosolie en voeg samen met de honing toe aan het mengsel. Doe er nog 1 à 2 eetlepels water…

…de avocado, de mango, de broccolini en de ananas. Bestrooi met de sesamzaadjes en de rest van de chilipeper en geef er de dressing bij. Serveer met een partje limoen.

…komkommer en de rode ui over de flatbreads en leg er een paar plakjes eendenborst op. Bestrooi met het sesamzaad, leg er nog een takje peterselie bij en serveer meteen.

…bakplaat en zorg ervoor dat ze elkaar niet raken. Bestrooi de grissini met verschillende toppings: geraspte parmezaan, sesamzaad, maanzaad of Italiaanse kruiden. Verlaag de oventemperatuur naar 220°C en bak de…

…sudderen. Keer de zalmfilets en de broccoliroosjes halverwege om. Maak de chilipeper schoon en hak hem fijn. Werk het gerecht af met de koriander, de chilipeper en de zwarte sesamzaadjes.

…de mirin, de chilivlokken, de helft van de sesamzaadjes en de suiker toe en laat alles samen nog 1 minuut karamelliseren. Breng op smaak met een beetje limoensap, extra sojasaus…

…quinoa. Vang het sap van de groenten op en roer dat nog onder de dressing. Werk de dressing af met de sesamzaadjes. Verbrokkel de gebakken feta voorzichtig over de groenten…

…de eidooier los met een klein scheutje water. Bestrijk er de bovenkant van de pinsabodems mee en bestrooi ze met de sesamzaadjes. Leg de bodems op een met bakpapier beklede…

…kaas over de stokbroodjes. Leg hier wat plakjes komkommer op en schep hier wat van de biefreepjes en paprika op. Garneer de broodjes bulgogi met wat gehakte bosuien en sesamzaadjes.