…water in 14 min. gaar. Snijd ondertussen de prei in ringen, was ze en laat uitlekken. Smelt ondertussen de plantaardige boter in een steelpan op middelhoog vuur. Voeg de rulstukjes…

…de roomkaas door het mengsel van de eieren en melk. Breng op smaak met peper. Schep het mengsel over de prei in de springvorm. Bak in de oven in ca…

…in 20 min. gaar. Snijd ondertussen de preien in ringen van 1 cm. Doe in een vergiet, spoel af onder koud stromend water en laat goed uitlekken. Snijd de bieslook…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de prei in ringen en was onder koud stromend water. Snijd de champignons in kwarten. Schil de winterpenen en snijd in blokjes…

Tomaten wassen en in partjes snijden. Chorizo in blokjes snijden. In pan margarine verhitten en prei op laag vuur in ca. 5 min. gaarstoven. Puree volgens aanwijzingen op verpakking bereiden…

…nootmuskaat en peper en zout. Schenk dit mengsel in de taartbodem en leg de prei er in een cirkel in. Bestrooi met peper en de tijmblaadjes en druppel er 1…

Snijd de preien diagonaal in stukken van ca. 2 cm. Verwarm een grote ovenvaste braadpan (het liefst eentje die mooi genoeg is om straks het gerecht in te serveren) op…

Verhit de olie in een (soep)pan. Bak de gesneden prei en tuinkruidensoepgroente 3 min. Voeg 600 ml kokend water en de groentebouillontablet toe en breng opnieuw aan de kook…

Snipper de uien. Was de preien, halveer ze in de lengte en snijd in stukken. Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken van 2 cm. Verhit de olijfolie in…

…een scherp mesje de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees fijn. Rasp de Pecorino. Meng de aardappel met de rode peper, Pecorino, prei, ricotta, bloem, het ei, de rest van de knoflook…

…voor op 220 °C. Spoel de prei (1,5 kg per 4 personen) onder koud stromend water. Wrijf de preien in met de olijfolie. Rooster de prei 10-12 min…

…cm van de preien en het bovenste, donkergroene deel eraf, was ze goed – ook tussen de bladeren – onder koud stromend water en laat uitlekken. Leg de preien op de barbecue…

Aardappelen schillen, wassen en in kleine stukjes snijden. Prei schoonmaken en in ringen snijden. 3 el olie verhitten in grote soeppan en hierin aardappelen en prei 5 min. bakken. Bouillonblokjes…

…van de prei. Snijd de prei in de lengte doormidden en daarna in kleine stukken. Snijd de knoflook fijn. Smelt de boter in een soeppan en bak de prei met…

…Snijd de preien in stukken van ca. 4 cm. Vet de bodem van een zware braadpan in met 1 el olijfolie. Bestrooi de stukken prei met wat zout en peper…

…stokbrood in een koekenpan of in de oven. Lepel de prei op het brood en rasp er een flinke laag parmezaan overheen. Rooster de broodjes onder de grill tot de…

…ca. 10 minuten koken. Doe intussen de prei in een vergiet en spoel goed met water om zand te verwijderen. Doe de prei en de chorizo in de pan, breng…

Verhit de olie in een grote pan en bak de ui, de prei en een snufje zout ca. 10 minuten, tot alles wat zachter is. Voeg de aardappels toe en…

…de koeling. Was en snij de prei in ringen. Snij de courgette in blokjes. Verhit de olijfolie in een grote pan (of wok) en voeg de courgette en prei toe…

…Voeg de puntpaprika toe aan de prei en laat nog 5 minuten stoven. Voeg de groene currypasta toe (gebruik minder als je niet van pittig houdt) aan de groenten en…