Was de mosselen en laat ze even weken in koud zoet water, zodat zand en vuil loskomen. Doe ze in een ruime pan met een scheutje water, verhit op middelhoog…

Was de mosselen onder koud stromend water. Verwijder de evt. aanwezige baarden en gooi kapotte exemplaren weg. Tik de openstaande exemplaren een paar keer op het aanrecht; als ze niet…

…van de dressing. Breng met het resterende deel van de dressing de mosselen op smaak. UITSERVEREN: Dresseer de mosselen en salade op borden en garneer met dille. Versier de rand…

…de broodjes een flinke kap af en hol de broodjes uit. Zet de broodjes op twee borden en schep de mosselen erin. Zet de kapjes van de broodjes er op.

Doe de kant en klare mosselen in een plastiek zakje voeg de bloem en kruiden toe meng alles goed. Bak de mosselen in een beetje boter bruin aan. Serveer met…

…deze mee kunnen garen. Een paar minuten voordat deze klaar is, schep je de mosselen en salie door de rijst. Rustig scheppen en goed laten doorwarmen. Proef de risotto en…

…Laat zachtjes inbinden. Laat de mosselen uitlekken en voeg ze toe aan de saus. Kruid af naar smaak. Blancheer de spinazie: kook ze kort in gezouten water en spoel ze…

…10 minuten laten sudderen. Nu de mosselen en peterselie bij de spinazie voegen en alles op de laagste temperatuur laten trekken. Ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking…

…peper. Giet de mosselen in de pot en laat stoven tot ze opengaan. Haal van het vuur. Gooi de ongeopende mosselen weg en haal de rest uit de schelpen. Hak…

Doe de mayonaise, tomatenketchup, ketjap, curry, mosterd, honing en kerrie in een kom en meng alles door elkaar. Voeg een scheutje Vieux en de fijngesnipperde sjalot toe en roer het…

…spoel ze onder koud water af. Haal de gekookte mosselen uit de schelp en laat er een aantal in de schelp voor garnering. Ontvel de tomaten. Snijd ze in vieren…

…laat goed uitlekken. 8. Bekleed de vorm met het deeg. 9. Verdeel de broccoli met de mosselen over de deegbodem. 10. Klop de eieren los. 11. Meng er de creme…

…door de azijn. Hak de mosselen grof en schep ze met naar smaak zout en peper door de dressing. Schep de groenten door de mosseldressing in de schaal. Voeg naar…

…de slagroom toe. Snijd de zalm in stukken van 3 cm en doe samen met de mosselen in de pan. Breng aan de kook en laat 7 min. met de…

…totdat alle mosselen open staan. Blus af met witte wijn. Roerbak 2 minuten door totdat de wijn verdampt is en de groenten en mosselen lekker ruiken en de mosselen wijd…

Pel en snipper voor de saus de sjalot zeer fijn. Fruit de sjalot in 1 el boter glazig. Voeg het currypoeder toe en fruit nog 2 minuten. Blus af met…

…10 minuten sudderen. Passeer door de passe-vite en daarna door een zeef om draadjes te vermijden. Kuis de mosselen en was ze tweemaal om zand te vermijden. Kook ze…

Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en breng ze aan de kook in gezouten water. Spoel de mosselen en doe ze in een warme pot. Voeg vermout, een blaadje…

…Laat ze drogen en stamp ze fijn met het warme melkmengsel. Bak de mosselen kort bruin in wat boter. Bak in een tweede pan de tomaatjes tot ze iets barsten…

… ( houd alles warm ) , vervolgens de mosselen met een beetje witte wijn en gekruid opwokken tot ze gaar zijn.(haal ze eruit ) . Doe een beetje olijfolie in de pan warm de…