Meng de olijfolie, zout, komijn, zwarte peper, paprika, kurkuma, rode chilipepers, kaneel en knoflook in een grote kom en mix goed door elkaar. Voeg de kip toe en zorg dat…

Meng de kipblokjes met het citroensap, de knoflook, komijn, olijfolie, oregano en peper naar smaak. Laat de kip afgedekt minstens 15 min marineren. Steek de barbecue aan. Snijd de tomaten…

…een koekenpan 1 el olijfolie. Fruit de ui en de knoflook 1 min. Schep de komijn en het chilipoeder erdoor en bak 30 sec. mee. Voeg de paprika en de…

…min. mee. Schep de komijn erdoor. Voeg de tomatenblokjes toe en kook in 5 min. tot een dikke saus. Maak in de saus kuiltjes. Breek boven elk kuiltje een ei…

…gepersteknoflook, cayennepeper, kurkuma,komijn, honing en zout. Laat daarinde kip ook een halfuur marineren. Omwikkel de dadels met de chorizo.Laat de komkommer goed uitlekken.Snij de artisjokharten in kwarten…

…in halve ringen. Maak een dressing van de yoghurt, dille en komijn en kruid met peper en zout. Meng de groenten voor de salade en maak aan met de dressing.

…Voeg de rozijnen, de linzen, de komijn en de kaneel toe. Laat even stoven, voeg eventueel een scheutje water toe. Haal van het vuur en roer de verse kruiden onder…

…het ei, de Luikse siroop, de oregano, de komijn en het paneermeel. Rol balletjes van dit mengsel, en zet in de koelkast. Verwarm de oven voor op 230°C. Kook de…

…peper en zout, 1⁄2 kl komijn, 1⁄2 kl oregano en 1 teentje geperste knoflook over. Zet 20 à 25 minuten in de oven of tot de kip krokant is. Leg…

…ovenplaat. Strooi er paprikapoeder, komijn en kurkuma over. Besprenkel met olijfolie en rooster in 15 à 20 minuten gaar. Snij de aubergine in even grote blokjes als het lamsvlees. Prik…

…de citroen uit. Doe de kikkererwten in een keukenrobot, voeg een scheutje water en de knoflook toe. Voeg de komijn, de gember en het citroensap toe. Mix goed, giet er…

…roosjes. Hussel de zoete aardappelen samen met de broccoli, de komijn en de ras el hanout door elkaar, besprenkel ze met olijfolie en kruid ze met peper en zout. Gaar…

…de knoflook, agavesiroop, gemalen komijn en koriander, gedroogde munt en wat peper en zout in een kom met een garde. Zet opzij terwijl je verder gaat met de rest van…

…grove reepjes. Verwarm een koekenpan en rooster de komijnzaadjes en de korianderkorrels kort. Vijzel de chiliflakes en het paprikapoeder met de geroosterde komijnzaadjes en korianderkorrels circa 1 minuut. Verhit een…

…uien en knoflook fijn. Verhit een scheut olijfolie in een pan en bakde uien knoflook paprikapasta tomatenpuree en het komijnzaad op laag vuur circa 15 minuten. Voeg het water toe…

Snijd de kippendijen in blokjes en meng er een scheutje olijfolie om in te bakken komijnpoeder kaneelpoeder en een beetje zout en versgemalen peper doorheen. Verhit voor de kipvulling een…

…en snijd de peterselie fijn. Meng het gehakt met de ui, de knoflook, het komijnpoeder, de helft van de peterselie, het paprikapoeder en het paneermeel. Kneed het gehakt goed en…

…peper, een flinke snuf zout, een scheutje extra vierge olijfolie en het komijnpoeder. Knip de bieslook fijn en meng door de couscous. Voeg nu het ei toe, roer door, en…

…blokjes.Verhit een scheut olie in een pan en bak de krieltjes aubergine uien en komijnpoeder circa 5 minuten.Voeg de tomatenpuree honing en cayennepeper toe roer door en blus…

…Pel en snijd de knoflook fijn. Verhit een scheutje olie in een soeppan en bak de sjalotjes knoflook en komijnpoeder circa 2 minuten. Voeg het wortelsap water en het bouillonblokje…