…of zoek je iets origineels om te verkopen op de vrijmarkt? Deze Aperol spritz-ijsjes zijn hét antwoord voor een gezellige Koningsdag! Aperol spritz In de afgelopen jaren zijn we…

…op rode wijn met daarin citrussmaken, bubbels en ijs. IJskoud is het keyword in dit drankje en heerlijk verkoelend in de zinderende Spaanse zon. Dit wil je een keertje maken…

Gespot bij zowel sterrenrestaurants als Starbucks: ijsthee gemaakt van hibiscusbloemen. Heerlijk fris en zomers! En heel goed thuis te maken... Doe de hibiscus en het kaneelstokje in een karaf of…

…de nectarines. Verwijder de pit. Bestrijk de nectarines met de olie en rooster ze 5 min. Keer regelmatig. Serveer de warme nectarines met vanille-ijs. Garneer met enkele blaadjes munt.

…het fruit. Bak de crumbles 25-30 min. in de oven. Laat de crumbles uit de oven 10 min. afkoelen. Schep een bol ijs op de crumbles en serveer direct.

…en kokosrasp in een blender en mix door elkaar. Giet in de vormpjes en laat ze bevriezen in de vriezer. Tip: probeer ook deze zelfgemaakte pindakaas ijsjes en watermeloen ijsjes.

…een paar min. mee. Giet er de sojasaus bij en roerbak alles tot het gerecht goed heet is. Schep de fijngesneden ijsbergsla erdoor. Verhit nog een min. Serveer het gerecht…

…water. Roer de maïzena door de kersen en zet het vuur laag. Leg op elk bord 2 wentelteefjes, schep er een bolletje ijs op en verdeel er de kersen over.

Was de ijsbergsla en snijd deze in reepjes. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd deze in kleine blokjes. Snijd de augurkjes in kleine blokjes. Breek de walnoten in…

Vul de vormjes voor je ijsblokjes met de botanicals en giet overal water bij. Zet een nachtje in de diepvries. Vul je glas met de ijsblokjes. Giet de gin erbij…

…er grillstrepen op zitten en ze iets zacht zijn. Leg ze op een bord en schep er een bol ijs in. Druppel er wat extra honing over en bestrooi met…

…door het ijs. Doe een derde van het ijs in de cakevorm, strijk glad en bestrooi met de helft van de chocolade. Herhaal en eindig met een laag ijs. Laat…

…crema di balsamico toe. Meng goed met een lepel of spatel tot het ijs een softijs-achtige structuur heeft. Verdeel het ijs over 4 kommen of ijscoupes. Verdeel er de…

…warme melk. Warm al roerend op een zacht vuur op tot het bindt. Zet de pan met de crème in een ijsbad en klop tot de crème afgekoeld is. Roer…

…bovenkant van de fles met 2 koffiefilters in elkaar en schenk het afgekoelde perzik-theemengsel hierdoor. Maak de ijsthee af met wat schijfjes perzik en eventueel een flinke hand ijsblokjes.

…Schep met de ijslepel bollen ijs en leg deze op de compote in het midden van de donuts. Spuit toeven slagroom op de ijsbollen en schenk er wat dessertsaus over…

…en ontpit de tomaten, snij ze in blokjes. Rooster de pijnboompitten. Spreid 8 blaadjes ijsbergsla uit en leg op elk een plakje gekookte ham. Verdeel er het witloof, de tomaten…

…limoen en de kokos door. Doe het mengsel in de diepvriesbak en zet minstens 6 uur in de diepvries. Haal het ijs 5-10 min. van tevoren uit de diepvries…

’s Middags voorbereiden Appelstroop-ijsmousse Klop de slagroom met de helft van de suiker bijna stijf voeg 2 eetlepels likeur en rasp van de citroenschil toe. Bewaar de slagroom in…

…chocolade en wentel ze vervolgens door de geraspte kokos. Bereid de ijstaart volgens de aanwijzingen op de verpakking. Zet de oublie-kerstboompjes met de punt naar boven op de ijstaart…