Verwarm de oven voor op 160ºC Snijd de croissant voorzichtig aan de bovenkant open. Snijd er een puntje uit, duw de binnenkant een beetje naar binnen, zodat er ruimte voor…

…zijn. Vul de uitgeholde courgettes met het groentemengsel. Besprenkel met de resterende olijfolie en strooi er geraspte kaas over. Zet de gevulde courgettes in een ingevette ovenschaal en bak ca…

Zet een pan water op en kook de eieren hard. Snijd de eieren doormidden en verwijder voorzichtig het eigeel. Meng het eigeel in een kom met de mayonaise, kerriepoeder, wat…

Roer de suiker door de roomkaas en doe dit in een spuitzak. Maak een beslag van melk en ei door dit goed door elkaar te roeren. Snijd de beschuitbollen horizontaal…

Verwarm de oven voor op 50 graden. Roer in een ruime kom met een garde de bloem met het ei, 400 ml water en 2 el sesamolie tot een glad…

Verwarm de oven voor tot 200 ˚C. Snijd ongeveer 2 cm van de bovenkant van de tomaat. Dit worden de dekseltjes. Schraap de binnenkant van de tomaten voorzichtig leeg met…

Verwarm de oven voor tot 220°C. Bestrijk de aubergines rondom met de plantaardige olie. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat en rooster 30 min. in de oven. Snijd ondertussen…

Was de kip en dep deze aan de binnen- en buitenkant droog met keukenpapier. Rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan goudbruin en schud op een bord. Meng het gehakt…

Klop de eieren los met een scheutje water. Meng er de kaas en peper naar smaak door. Verwarm 1 el olijfolie in een koekenpan. Bak van het eimengsel een omelet…

…zet het kapje terug. Meng de aardappelblokjes met de olie in een ovenschaal. Zet de gevulde paprika's ertussen. Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak in…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Was de courgettes en snijd ze in de lengte doormidden. Hol de courgettes voorzichtig uit met een lepel en stop het vruchtvlees in…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Hak de knoflook fijn en snipper de ui en fruit aan in wat olie. Voeg het gehakt toe en bak dit rul. Breng…

Meng de 25 g boter, 2 eetl. Olijfolie, 4 teentjes knoflook, 1 eetl. verse tijmblaadjes, 1 verkruimeld laurierblaadje, rasp van 1/2 citroen, goed schoon geschrobd, 1 theel. grof zout…

Kook de eieren tot ze hard zijn. Zorg dat de boter op kamertemperatuur is. Snijd alle eieren over de lengte in tweeën en haal het eigeel eruit in een aparte…

…met het mengsel. Bestrooi ze met de geraspte kaas. Leg de gevulde courgettestukken in een ingevette ovenschaal en zet ze in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende 15-20 minuten.

Verwarm de oven voor op 200 graden. Halveer de puntpaprika en haal de zaadjes eruit. Meng het gehakt met het ei, de sambal manis, zout, peper, de ketjap en knoflook…

…het net gemaakte mengsel. Bedek de puntpaprika met feta (niet teveel). Bak de gevulde puntpaprika 6 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Bak de pijnboompitten goudbruin terwijl de…

…de chedderkaas. Vul elke jalapeno-helft met het kaasmengsel. Leg de gevulde halve jalapeno, met de kaas naar beneden op de kipfilets en rol de kip rond jalapeno. Wikkel 2…

Snijd de kipfilet in kleine stukjes. Oven voorverwarmen op 200°C. Bak de kipstukjes in de olijfolie goudbruin. Voeg hierna de roerbakgroenten toe en bak ze beetgaar in ca. 5 minuten…

Snijd van de tomaten de bovenkant eraf. Schep met een theelepel de zaadjes uit de tomaat. Klop de eieren los met de melk, zout en peper. Smelt in een koekenpan…