Kruid het gehakt met het kerriepoeder, paprikapoeder en de witte peper. Snijd de sjalotjes en de knoflooktenen fijn. Wrijf de champignons schoon met een keukenpapiertje en snijd ze in plakjes…

…plakken (halve maan vorm). Giet het blik met bruine bonen af. Verhit ondertussen een scheut olijfolie in een braad- of hapjespan en bak hierin het gehakt rul. Voeg de cervelaatworst…

…Hak de peterselie fijn. Draai balletjes van het gehakt en laat ze een half uur rusten in de koelkast nadat je je handen nat hebt gemaakt met koud water om…

…tomatensaus over de bodem van een grote ovenschaal. Vul de cannelloni met behulp van een lepel met het gehakt/ham/spinazie mengsel. Leg ze in de ovenschaal en schep de…

…koekenpan of hapjespan. Bak ui, knoflook, gember en pepers gedurende 2 minuten. Voeg gehakt toe en bak rul en lichtbruin. Breng op smaak met kerriepoeder, ketoembar, peper en zout. Voeg…

…deze overlangs door. Bestrijk de snijvlakken dun met olijfolie en rooster ze in een grillpan knapperig bruin. Bestrijk de snijvlakken royaal met yoghurt en schep het gehakt erop. Verdeel de…

Snijd prei of lente-uitjes klein. Pel en pers of snijd knoflook fijn. Verhit olie in een pan en bak hierin het gehakt rul. Voeg prei of lente-ui en…

…het gehakt rul en laat uitlekken. Verkruimel de feta boven het gehakt en voeg zout en peper naar smaak toe. Snijd de verse oregano fijn en meng door het gehaktmengsel…

…keukenpapier. Snijd de paprika's en courgette in blokjes. Verhit een beetje olijfolie in een (wok)pan en bak het gehakt. Voeg de groente toe en breng op smaak met…

…ui circa 3 minuten. Doe er het gehakt bij en bak bruin en rul. Voeg de dunne reepjes paprika toe en bak ze even tot beetgaar mee. Voeg de prei…

…smaak met de nootmuskaat en (versgemalen) peper. Giet de zuurkool af en meng door de puree. Schep het gehakt met de uien in de ovenschaal, schep er de zuurkoolstamppot bovenop…

…20 balletjes van het gehakt. Kook de sperziebonen in 10-15 min. gaar. Verhit intussen in een koekenpan de olie en bak in ca. 10 min. de gehaktballetjes rondom bruin en…

…fijn). Meng de guacamolemix en de zure room door de avocadopuree. Laat 10 min. rusten. Verdeel intussen het gehaktmengsel over de tortilla?s en rol ze op. Leg de burrito…

…bevroren aardappelschijfjes, paprika en tomaat. Schep er een laag van de gehaktsaus op en herhaal tot alle groenten, aardappelschijfjes en saus op zijn; houd een paar ringen paprika apart. Leg…

…gehakt. Bereid intussen in de resterende olie de gehaktballen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de tagliatelle en verdeel over de borden. Schep er de saus en de gehaktballen…

…gaar. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de gehaktspiesen in 10-12 min. goudbruin en gaar. Verwarm de melk. Giet de aardappelen af en stamp ze met de melk…

…in het midden van de voorverwarmde oven en pof ze 1¼ uur. Verhit ondertussen 2 el olie in een koekenpan en bak het gehakt met de kruidenmix in 5 min…

…knoflook. Voeg na 2 minuten het gehakt en de kruiden toe en bak het gehakt rul. Snijd ondertussen de tomaten en paprika(‘s) in stukjes. Als het gehakt gaar is…

Zo maak je het: 1. Verwarm de oven voor op 220 graden (elektrisch), 200 graden (hetelucht). 2. Maak de portobello’s voorzichtig schoon met een stukje nat keukenpapier. Snijd de…

Begin met het maken van de gehaktballetjes. Doe het gehakt in een kom. Pers een teentje knoflook erboven uit en voeg de komijn en wat peper en zout toe. Hak…