…goed los van de bodem. Laat even inkoken. Voeg de champignons bij de saus. Roer ze er even door en schenk de saus over de koteletten. Strooi er wat peterselie…

…gedeeltelijk leeg met een lepeltje. Bewaar het uitgeholde deel zorgvuldig. Snijd de champignons in kleine stukjes en bak ze op een laag vuur, samen met de fijngehakte peterselie, grofgesneden ui…

…er bij voegen. Blussen met schuimwijn en verder laten gaar worden op een zacht vuurtje met gesloten deksel. Stoof ondertussen de champignons in wat boter, kruiden en wat citroensap. (afgedekt…

…bak deze 10 minuten op middelhoog vuur. Snijd de courgette in plakjes en halveer deze. Voeg deze samen met de champignons toe aan de aardappels. Bak nog 7 minuutjes mee…

…Champignons in roomsaus Maak de champignons schoon en halveer ze. Pel en snijd de knoflook fijn. Hak de koriander fijn. Verhit de boter in een koekenpan en bak de champignons…

…1 kant met wat piccalillymayo. Beleg elk broodje met wat sla, een burger, champignons en piccalillymayo. Dek af met de bovenkant van de broodjes. Serveer de frites en piccalillymayo erbij.

Verwarm wat olie in een pan en bak de champignons goudbruin. Voeg de artisjokbodems toe en bak een minuutje mee. Voeg tenslotte de knoflook toe en bak nog een minuutje…

…Voeg de knoflook toe en bak nog 1 min. mee. Roer de zuivelspread en azijn erdoor. Rooster ondertussen de sneetjes brood. Verdeel de gebakken champignons over de geroosterde sneetjes brood.

…Voeg vervolgens de champignons toe. Bak ondertussen de spekjes in een droge pan. Voeg dan de soja quisine toe aan de champignons en als de spekjes gaar zijn voeg je…

…knoflook fijn. Verhit een beetje olie in een grote pan en bak de ui en knoflook glazig. Snijd de champignons in plakjes en voeg toe aan de pan. Bak deze…

…in een koekenpan en verwijder het overtollige vet. Bak dan ook de champignons nog een minuutje mee en laat vervolgens uitlekken op een keukenpapiertje. Verdeel het gerezen deeg in tweeën …

Bereiding Bereid de ingrediënten voor. Snijd de champignons in plakjes, de kip in stukjes, de broccoli in roosjes en de stam van de broccoli in stukjes. Hak de ui en…

…oranje kleurt. Leg de klontjes op de bodem van glazen. Lepel de kruidenbitter over de klontjes.  Schenk de champagne in de glazen. De smaak van de sinaasappel en de bitter trekken op deze manier in de champagne. De suiker…

…ui en bak de champignons 5 minuten mee. Meng intussen de knoflook, kaas en tijm door de slagroom. Giet de pasta af en schep deze bij de champignons. Schenk de…

…worden. Haal ze uit de pan en leg ze op keukenpapier. Bak de champignons in dezelfde pan voor ongeveer 3 minuten totdat ze wat zacht zijn. Voeg de champignons, bacon…

Snijd de champignons, uien en knoflook. Kook de pasta. Verhit de olie en bak de uien, knoflook en de champignons. Voeg de hamreepjes toe. Doe de kookroom en de pesto…

…in een grote koekenpan de rest van de olie en bak de balletjes 6 min. Voeg de slagroom en het bouillonblokje toe aan het champignonmengsel en breng aan de kook…

…zonder de schil te raken. Schil de uien en snipper ze. Borstel de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Kruid het gehakt met peper en zout. Leg de gehalveerde…

Maak balletjes ter grootte van een walnoot van het gehakt. Verhit de olie in een hapjespan op middelhoog vuur en bak de gehaktballetjes in ongeveer 10 minuten rondom bruin en…

…laag vuur met de pureestamper tot een grove puree. Breng op smaak met peper. Serveer de hutspot en het champignon mengsel op een bord en garneer met de achtergehouden peterselie.