…ui. Snijd de bloemkool in roosjes. Verhit 2 el olie in een soeppan en fruit de ui. Voeg de curry toe en bak kort mee. Voeg de bloemkoolroosjes toe. Schenk…

…oven. Fruit de currypasta 1 min. en voeg de kokosmelk toe. Breng aan de kook met de bloemkool, ui en doperwten. Rooster de pitabroodjes. Snijd de bosui in ringetjes en…

…min. op laag vuur. Rasp intussen de kaas. Schep de bloemkoolrijst door de risotto. Voeg de rest van de bouillon toe en kook de risotto in 8-10 min. beetgaar…

…vrucht en pers 1 helft uit. Meng citroenrasp, -sap en de olie tot een dressing. Meng de bloemkoolrijst met de dressing, ¾ van de kruiden, de tomaten en de helft…

…200 °C. Leg de bloemkool op de bakplaat en besprenkel met de resterende olie en bestrooi met zout en peper naar smaak. Rooster de bloemkool in 10 min. knapperig gaar…

Kook de (bloemkool)rijst volgens de instructies op de verpakking. Maak de gember schoon en snijd fijn. Snijd ook de knoflook en rode peper fijn. Doe een scheutje olie in…

…saus. Breng de saus op smaak met peper en zout. 4. Meng de bloemkoolsaus door de pasta en voeg de resterende bloemkoolroosjes toe. Giet het over in een ovenschaal. Garneer…

…bestrooi met de za’atar. Verdeel de rucola eroverheen, gevolgd door de bloemkoolroosjes. Vouw de onderkant van de wrap naar boven en vouw dan de zijkanten naar elkaar toe. Bron:

…in de warme vermout. Hou het roosje van de bloemkool apart. Snij de rest in stukjes. Stoof de sjalotjes aan in boter en voeg er de stukjes bloemkool aan toe…

Snij de Mechelse koekoek in stukken. Maak alle groenten en de aardappelen schoon en snij in stukjes. Verwarm de oven voor op 180°C. Bak de Mechelse koekoek aan in een…

Kook de pasta beetgaar in gezouten water. Verdeel de bloemkool in kleine roosjes. Blancheer ze in 2 tot 3 minuten beetgaar in gezouten water. Voeg de laatste minuut de erwten…

Kook de macaroni beetgaarin gezouten water. Verdeel de bloemkool en debroccoli in roosjes. Stoom ze in10 minuten beetgaar boven degroentebouillon. Laat ze watopdrogen in een vergiet. Verwarm de oven voor…

Maak de groenten schoon. Verdeel de bloemkool in roosjes. Snij de wortel in plakjes. Pel en snipper de ui en de knoflook. Spoel de bonen en laat uitlekken. Fruit de…

Maak de bloemkoolschoon. Verdeel ze inroosjes. Pel de uien ensnij ze in ringen. Pel ensnipper de knoflook.Schil de gember en rasphem fijn. Rooster depijnboompitten lichtbruinin een pan zondervetstof. Kook…

Verwarm de ovengrill voor. Maak de bloemkool en de broccoli schoon, verdeel de groenten in roosjes. Stoom ze beetgaar. Schenk de melk in een pan, klop er de eidooiers door…

…voor op 180°C. Meng de olijfolie met het kerriepoeder. Verdeel de bloemkool in roosjes of plakken, leg ze op een bakplaat en besprenkel met wat kerrie-olie. Bak 10 minuten…

Spoel de bloemkoolroosjes en laat ze uitlekken. Ver- wijder de harde uiteinden van de witte en groene asperges. Schil enkel de witte asperges. Schaaf de asperges en de bloemkoolroosjes met…

…lichtjes met olijfolie en bak ze in een grillpan, naargelang de gewenste garing, 2 à 3 minuten langs beide kanten. Serveer met de krieltjes, de bloemkool en de yoghurt-dragonsaus.

…lichtgezouten water. Gril ook de wraps kort onder de gril, besmeer ze met erwtenhummus, leg er de gegrilde bloemkool op en werk af met enkele komkommerslierten, de peulvruchten en spinazieblaadjes.

…fijn. Fruit aan in wat olie of boter. Leg de kastanjechampignons en bloemkoolroosjes op een met bakpapier beklede ovenplaat. Sprenkel er olijfolie over en kruid met peper en zout. Zet…