Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil de bietjes en snijd ze in partjes van ca. 1 cm. Meng met de olie, versgemalen peper en eventueel zout. Stort de…

Verwarm de oven voor op 200˚C en borstel de bietjes even schoon onder kraan. Verpak ze in aluminiumfolie en leg op een bakplaat. Rooster ze vervolgens voor 45 minuten (of…

Leg de plakjes biet op een rond bord en verkruimel de verse geitenkaas over de bietjes. Leg hier en daar wat blaadjes rucola. Verwarm de frambozenjam van Hero even kort…

Maak de pasta. Mix de gekookte bietjes met de eidooiers tot een egaal vloeibaar geheel. Stort de bloem op het werkvlak, maak er een kuiltje in en leg in het…

Spoel de lente-uien. Spoel en schil de bietjes en de raapjes. Snij in partjes. Blancheer ze enkele minuten inlichtgezouten water, giet af. Laat de mozzarella goed uitlekken en snij…

…olijfolie en bestrooi ze met grof zeezout en peper. Rooster ze 55 minuten in de oven. Haal de bietjes uit de oven en verwijder de schil. Snij ze in partjes…

Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de bietjes in schijven van 1,5 cm dikte. Hussel door de olijfolie en kruid met peper en zout. Elk schijfje moet bedekt…

…Laat alles uitlekken op keukenpapier en verkruimel het mengsel tot een grove crumble. Schil de bietjes en snij ze in zo dun mogelijke plakjes van 1 à 2 mm dik…

…het te droog vinden, voeg dan een beetje van het kookwater van de pasta toe. Verdeel de pasta over de borden en werk af met de geroosterde bietjes, opgeklopte geitenkaas…

Bereiding Verwarm de oven op 200 graden. Was bietjes goed. Dep ze droog. Doe ze in een kom met een scheutje olijfolie, peper en zout en schep ze door elkaar…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Snijd de bietjes in stukjes, pel en pers de knoflook, hak de walnoten fijn en verkruimel de geitenkaas…

Verwarm de bouillon. Snijd de gekookte bietjes in stukjes of rasp ze op een grove rasp. Snijd de ui fijn en rasp de gember. Fruit de ui met karwijzaadjes en…

Pel 2 teentjes knoflook. Schep ze samen met 4 kleine rode bietjes (voorgekookt), 3 el olijfolie, 250 ml Griekse yoghurt een snuifje chilipoeder, 2 el granaatappelsiroop en 1 el komijn…

  Verwarm de oven voor op 200 °C. Gegrilde groente Schil en snijd de winterwortel pastinaken en bietjes in stukken. Meng de groente met olijfolie zout peper en venkelzaadjes. Verdeel de…

…ml kookvocht, peper en zout met de pureestamper tot puree. Serveer met de vis. Verdeel de bietjessaus en garnalen over de vis. Lekker met worteltjes en peultjes (zak 350 g).

…de ijsbergsla in slierten en doe ze in een kom. Snijd de bietjes in stukken enschik ze tussen de sla. Snipper de lente-ui fijn en voeg hem toe aan…

Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel de zoete aardappelen en de bietjes schoon en wrijf ze in met de olijfolie, peper en zout. Wikkel ze in aluminiumfolie en pof…

Verwarm de oven voor op 185°C. Schil de rode bietjes en snij ze in partjes. Pel de rode uien en snij ze in partjes. Meng de rode biet en de…

Pel en snipper de sjalot. Snij de augurkjes en de rode bietjes in heel jne blokjes. Snij de biefstuk in hele kleine blokjes. Meng de sjalot, de augurk en verse…

…peper en zout. Serveer de salade op een mooie schaal en schik de gegrilde bietjes en radicchio errond. Meng de ingrediënten voor de dressing in een kom. Maak de salade…