De appels schillen en klokhuis verwijderen. Het vruchtvlees raspen en direct bedruppelen met de citroensap. Het appelmengsel vermengen met de mosterd + mierikswortel + suiker. Daarna de slagroom luchtig erdoor roeren.

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed de vorm met bakpapier of vet in. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd in dunne plakjes. Doe deze in een…

…ingrediënten (behalve de munt) in een pan en laat alles met een deksel op de pan 20 minuten zachtjes pruttelen tot de appels zacht zijn maar nog wel vorm hebben…

…1 uurtje. 5).Ondertussen kunnen de appels worden klaar gemaakt voor gebruik en het frituurvet worden verhit tot 185°C. 6).Doop een appelschijf in het beslag en dompel onder in…

…zet het in een metalen of plastic doos in het vriesvak van de koelkast. Roer om het uur om (zo voorkom je ijskristallen). Dien het sorbetijs op in uitgeholde appels.

Schil de appels en snijd in blokjes van ongeveer 2 op 2 cm. Doe ze in een steelpan en voeg de kristalsuiker, het citroensap, de zeste van citroen en een…

Begin met appelmoes te maken van de twee kleine appels. Schil ze, snijd ze in stukjes en laat ze stoven met een bodempje water tot ze gaar en pletbaar zijn…

Vet een taartvorm in met boter en bekleed hem met bakpapier. Schil de appels, verwijder de klokhuizen, halveer ze en snijd ze in dunne plakjes. Verhit de oven tot 200…

1) Deeg met papier in bakvorm leggen. 2)Appelen schillen en in kleine blokjes snijden.(in bakvorm gelijkmatig verdelen . 3)1 soeplepel bloem en 1 soeplepel suiker in bakdeeg strooien…

…cakemix klaar met 2 el appelmoes, anijspoeder en kaneel erdoor. Schep hiervan een heel klein beetje in de springvorm en bak dit iets gaar. Voeg nu appelblokjes door het beslag…

…en strooi en gewonen suiker op. Bak de (op z´n Limburgs) appeltoetjlaag in een voorverwarmde zeer warme oven (225° C) in 30 minuten gaar. Haal de vlaai direct uit de…

…en laat het een 30 min. in de koeling opstijven. Verwarm de oven voor op 190°C. Meng voor de vulling de appelblokjes met de amandelen, 50 gram van de suiker…

…een soepel deeg en laat het 1 uur rusten in de koelkast. Schil ondertussen de appels en snijd ze in kleine stukjes. Meng het met de jam rozijnen vanillesuiker en…

…spatel die voorzichtig door het frituurbeslag. Schil de appelen, verwijder het klokhuis met een appelboor en snijd in plakjes. Haal de appelplakjes door het beslag en frituur goudbruin. Strooi er…

Bak de appels in een koekenpan aan en blus af met wat calvados. Voeg de kaneel toe en laat 10 minuten sudderen. Meng met de amandelspijs en laat afkoelen. Vorm…

Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd deze in blokjes. Meng met 75 gram fijne kristalsuiker en kaneel. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur, smelt een klont boter en…

…deeg dat over de randjes hangt weg en prik met een vork gaatjes in de bodem. Voor de vulling schil je de appels en snijd je deze in kleine stukjes…

…Verder af laten koelen. Eieren met suiker schuimig kloppen. In delen afwisselend de appelmoes en het zelfrijzend bakmeel toevoegen. De papieren vormpjes in de muffinvorm 3/4 vullen met het…

…175 C. Vet een vierkante vorm van 20x20cm in en bekleed met bakpapier. Doe de appelblokjes met het citroensap in een kom. Meng in een kom de droge ingrediënten. Meng…

…is. Schenk een kwart van het beslag in de springvorm. Verdeel daar een derde van de appelplakjes en walnoten over. Herhaal dit nog twee keer en eindig met het resterende…