In (soep)pan tomatensoep zachtjes verwarmen. Schil van citroen raspen. In kom olie, knoflook, citroenrasp, zout en peper door elkaar roeren. Grillpan voorverwarmen. Tak met tomaatjes in trosjes van 3…

Doe de tomatenblokjes, de tomatenpuree, de knoflook en de gember met de bouillon in een blender en pureer alles glad. Schenk het mengsel in een grote pan en voeg chipotle…

- Verwarm de oven voor op 180 gr Celsius. Vet de bakvorm(en) in. - Mix de suiker en boter in een kom. Voeg de eieren een voor een toe en mix…

…in een scheutje olijfolie. Bak de risottorijst ongeveer 2 minuten mee tot hij een beetje glazig wordt. Meng de tomatenpuree eronder. Blus vervolgens met een soeplepel bouillon. Voeg beetje bij…

…het mengsel afkoelen. Neem het takje basilicum eruit en gooi het weg. Roer het tomatensap door de room met zout en vers gemalen zwarte peper naar smaak. Proef of de…

Verwarm 2 el olie in een ruime pan en bak de knoflook 1 min. Voeg de tomaat toe en kook 5 min. op laag vuur. Voeg 200 ml water toe…

Tomaten wassen, halveren, zaadjes verwijderen en in kleine blokjes snijden. Ui pellen en snipperen. Peper schoonmaken en in dunne reepjes snijden. Van oregano 2 takjes fijnhakken, rest achterhouden voor garnering…

…in een kom het gehakt met de tomatenpuree, het ei, de ui en oregano. Breng op smaak met peper en zout. Snijd de tomaten in plakjes en vet de cakevorm…

Aan bovenkant kapje van tomaten afsnijden. Tomaten met theelepel uithollen, binnenkant met zout en peper bestrooien. Garnalen omscheppen met mayonaise, bieslook en peper. Garnalenmengsel in tomaten scheppen.

Verwarm de olie in een ruime pan en bak de knoflook 1 min. Voeg de tomaat uit blik toe. Kook 5 min. op laag vuur. Haal de pan van het…

…taartvorm met grof zeezout, peper en de rietsuiker. Was de tomaten en snijd ze in dikke plakken. Leg de plakken tomaat in de taartvorm. Was de tijm, schud hem goed…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de rijst gaar zoals aangegeven op de verpakking. Snijd de hoedjes van de tomaten en hol ze uit met een lepel. Leg…

Meng de tomaten met de mozzarella, artisjokhart en basilicum. Roer de olie, rode wijn azijn, balsamico en het citroensap door elkaar. Breng op smaak met zout en peper. Roer de…

1).Meng alles door elkaar,roer goed door en zet een halfuurtje voor het gebruik in de koelkast. Vlak voor het gebruik nog eens goed doorroeren.

Spoel de tomaten, snijd er de hoedjes af en verwijder het vruchtvlees. Bestrooi de binnenkant met een beetje grof zeezout en laat ze met de opening naar beneden even uitlekken…

De tomaten wassen, halveren en met een theelepeltje de zaadjes verwijderen. Laat de tomaten eventueel met de snijkanten naar beneden wat uitlekken. Maak ondertussen in een kommetje de dressing klaar…

-De komkommer en tomaten in niet te kleine blokjes snijden. -De uien in halve ringen snijden. -De azijn, water, suiker en peper en zout goed mengen tot de suiker opgelost…

1).Doe alle ingrediënten goed door elkaar en breng op smaak met peper en zout en zonodig met extra sumac en citroensap.

3 Pepers + kokos + knoflook + limoensap + zout in de foodprocessor en alles pureren. Doe alles over in een schaal en meng er de tomaatstukjes erdoor. Snij de 4de peper in ringetjes…

…zijn en op temperatuur zijn gekomen. Breng het mengsel op smaak met zout en peper. Strooi vlak voor het opdienen de kruiden erover. Een likje tomatenketchup mag er ook bij…