Breng het sinaasappelsap aan de kook en laat tot de helft inkoken. Roer er de balsamicoazijn, sojasaus, honing, gember, knoflook, 1 el sesamolie en 1 chilipepertje door. Bak de kipreepjes…

…er de kip en denoedels bij en roerbak totde noedels beetgaar zijn.Breng op smaak met sojasaus,limoensap en peper.Schep nog even goed om. Verdeel de noedels overde borden…

Schil de komkommer. Trek er daarna met een dunschiller sliertjes van. Snijd de gerookte zalm in fijne reepjes. Spoel en droog de preischeutjes. Meng de ingrediënten voor de mieriksworteldressing en…

Bereid de marinade voor het vlees. Pel de knoflook en snipper fijn. Meng met de hoisinsaus en de rijstwijn. Leg de ribbetjes in de marinade en laat minstens een uur…

…uitlekken. Snij in blokjes en bak ze in olie goudbruin. Verhit voor de saus de kokosolie in een wok en fruit hierin de knoflook en de sjalotjes. Voeg het citroensap…

…de koelkast in een mix van de olijfolie, limoensap en sojasaus. Maak courgetti van de courgettes en wortelen met behulp van een spiraalsnijder. Kook de sluimerwten heel kort in kokend…

…ze enkele minuten stoven. Voeg de miso, de sojasaus en de sriracha bij de groenten en schenk er het hete water overheen. Breng alles aan de kook en dompel de…

…en het bouillonblokje toe en laat alles nog 5 minuten op een zacht vuur pruttelen. Voeg de laatste 2 minuten de gegaarde udonnoedels en de sojascheuten toe en schep om…

…deze fijn. Prak de sojabonen fijn en snijd de knoflook erg fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de knoflook en de soja voor 3 minuten. voeg…

…kleine blokken en pel en snijd de knoflook fijn. Marineer het vlees met de knoflook sojasaus peper sap van de limoen en olie. Halveer de peper in de lengte verwijder…

Rasp de limoen. Knijp het sap uit de helft uit en snijd de jeneverbessen fijn.  Meng alle ingrediënten samen tot een saus.  Pel en snipper de knoflook.  Meng de knoflook…

…minuut aan elke kant of tot ze lichtroze zijn. Giet de soja-saus over de garnalen en kruid alleen met peper. Schik de groenten op de borden en leg er…

…en fruit de pasta voor 5 minuten. Voeg dan de spiermagen en de lever toe en meng goed. Dan de sojabonen, de ketumbar, de kecap en het zout toevoegen en…

…Speklappen marineren Halveer de limoen.Meng in een kom de ketjap manis sojasaus en het sap van de limoen met elkaar.Marineer de speklappen circa 10 minuten in de koelkast…

…oesterzwam shoarma hierin tot deze iets geslonken en gaar is. Voeg tijdens het bakken een scheutje sojasaus toe. Neem een flatbread, besmeer met een beetje tzatziki en beleg met de…

Bereiding Haal de banaan uit de schil en snijd in stukken. Haal ook de bessen uit de diepvries. Doe de ingrediënten in de blender en mix het tot je een…

Bereiding Begin met het maken van de puree. Schil de knolselderij en de aardappels en snijd in blokjes. Kook ze gaar in gezouten water met één takje rozemarijn. Houd het…

Bereiding Trek de oesterzwammen uit elkaar met twee vorken. Leg opzij terwijl je de BBQ-saus maakt. Mix de tomatenpuree met sojasaus, paprikapoeder, ahornsiroop, water, knoflookpoeder en wat water om…

Snijd het vlees in dunne plakjes. Meng in een kom de oestersaus, de sojasaus, de rijstwijn, de maizena en de peper en meng dan het vlees erdoor. Kneed het vlees…

Snijd het vlees in kleine stukjes, ter grootte van een maiskorrel. Meng het vlees met de sojasaus, 1 eetl maizena en 1 eetl water. Hak de maiskorrels fijn. Snijd de…