…dik. Schil en halveer de ½ knolselderij. Snijd in plakjes van 2 mm. Snijd de rode ui in dunne plakjes. Schik de pompoen, knolselderij en ui afwisselend en rechtop in…

…de knolselderij en snijd in dunne plakken van 2-3 millimeter (of zo dun mogelijk). Wanneer je een mandoline hebt kun je die hiervoor gebruiken. 4. Leg de knolselderij in…

…kalfswangen Hak de wortelen, uien, knolselderij in grove stukken, en pel en hak de teentjes knoflook fijn. Zet de grootste pan die je hebt op het fornuis. Smelt de boter…

Schil de aardappelen en knolselder, snij ze in stukken en kook gaar in gezouten water. Verwarm de oven voor op 180°C. Meng de olijfolie met het kerriepoeder. Verdeel de bloemkool…

Maak de deegbakjes. Maak alle groenten schoon en snij ze in kleine brunoise. Stoof ze apart in boter en voeg ze dan samen. Geef er de Béchamelsaus bij. Vul de…

…knolselderij en wortel en snijd fijn. Zet de groentes zonder te kleuren aan in de olijfolie voeg sjalot toe en stoof in 10 minuten gaar. Voeg de champignonbouillon toe breng…

…binnenkant van de pompoen. Snijd het vruchtvlees met schil in repen van 1 cm breed. Schil de knolselderij en snijd deze in repen van 1 cm breed. Snijd de sjalotten…

…een ruime hoeveelheid olijfolie en roomboter. Snijd de uien in ringen. Snijd de knolselderij en de wortels fijn en pers de knoflook. Bak alles even kort in een grote braadpan…

…fijn.⠀ Schil de knolselderij en snij in kleine blokjes, net als de wortel.⠀ Doe in een grote pan de erwten, wortel, ui, laurier, bouillonblokjes, knolselderij en water en…

Breng het water met de afgespoelde spliterwten aan de kook. Schil de knolselderij en snij hem in kleine blokjes. Schil de winterwortel en snij deze ook in kleine blokjes. Hetzelfde…

Doe de spliterwten met de groenten, de bouillon en het vlees in een soeppan. Breng aan de kook. Kook de erwten in ongeveer 1 uur gaar, tot ze uit elkaar…

Kook de aardappelen met de knolselderij, koolraap en appel in ruim water met een flinke snuf zout in 20-25 min. gaar. Rooster in een droge koekenpan de pijnboompitten goudbruin…

…de knolselderij en snijd deze in zeer kleine stukjes.Besprenkel ze met wat citroensap.Schil en snipper de appel en besprenkel deze ook wat met citroensap.Meng de kool,knoldelderij…

…Bereiding: 5 minuten Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakblik met bakpapier. Snijd de winterpeen en knolselderij in kleine blokjes en meng met een scheutje bakolijfolie…

Bereiding Schil en snijd de groentes. Doe de ui samen met de wortel, knolselderij, tomaten en water in een mixer. Mix het niet al te fijn. Verhit de olijfolie in…

Schil de appels en de knolselderij. Snijd deze in kleine stukjes. Maak de salade naar smaak aan met mayonaise. Vind je dit oorspronkelijke recept te beperkt, voeg dan rozijnen, walnoten…

Snijd de bospeen in dunne schuine plakjes. De knolselderij in kleine blokjes. De sjalotten in partjes. De shiitakes in dunne reepjes en de pastinaak in kleine blokjes. Voeg de groenten toe…

Snijd de aardappelen, knolselderij en wortel in kleine blokjes en kook ze apart gaar. Laat deze daarna afkoelen en zet de blokjes weg tot gebruik. Laat de vis uitlekken en…

Schil de aardappels en de knolselderij. Spoel ze af en snijd ze in grove blokjes. Pel en snipper de ui. Snijd het spek fijn en bak het knapperig. Neem het…

…samen met 25 ml olijfolie. Hak de rozemarijn fijn. Meng de blokjes aardappel en knolselderij met de rozemarijn op het bakblik en schenk het botermengsel erover. Strooi royaal zout erover…