…de hulpvulling. Bak nog 2 min. tot hij droog is en licht kleurt. Kook intussen de bloemkoolroosjes in een pan met licht gezouten water in 4-5 min. beetgaar. Giet…

Breng in een pan de bouillon afgedekt aan de kook. Voeg op 2 roosjes na alle bloemkool toe, breng weer aan de kook en kook afgedekt in 10 min. zachtjes…

…peper. Neem van het vuur. Schik de helft van de plakjes bloemkool in de ovenschaal. Verdeel hierover de helft van de sjalotten, aardappelschijfjes en geraspte kaas. Herhaal de laagjes bloemkool…

Verwarm de oven voor op 200℃. Meng de bloemkoolroosjes met de olijfolie en alle kruiden en specerijen. Verspreid de bloemkoolroosjes over de bakplaat en grill ze in het midden van…

Breng de kippenbouillon aan de kook en kook hierin de bloemkoolroosjes in ongeveer 15 minuten gaar. Bak terwijl de bloemkool kookt de paddenstoelen tot ze goudbruin en gaar zijn en…

…Laat het geheel 8 minuten zachtjes sudderen. Kook de bloemkool in een pan met weinig water en zout in 15 minuten gaar. Wrijf de tomatenmassa boven een andere pan door…

Doe de helft van de kokosmelk in een steelpan met de bloemkool en breng dit rustig aan de kook. Voeg zoveel kokosmelk toe tot het voor jou de gewenste dikte…

…draaien want dan wordt het notenboter! (ook lekker maar dat is weer een ander recept) Doe 1 cup van het hazelnootmeel bij je bloemkool. Doe hier twee eieren bij en…

Meng alle groentes door elkaar. Maak de dressing door de ingredienten goed te mengen en breng op smaak met peper en zout. Serveer met de dressing.

…door de saus om te binden. Check de dikte en voeg eventueel de tweede eetlepel toe. Voeg de gebakken bloemkoolgnocchi toe aan de saus, schep goed om en serveer met…

…en azijn samen te doen in een klein kommetje en zet apart. Doe de bloemkoolroosjes in een keukenmachine en maal ze fijn tot het de consistentie heeft van rijst of…

Doe de bloemkoolroosjes samen met de boter, witte wijn en citroensap in een pan, laat het geheel onder deksel 20 minuten stoven. Voeg groentebouillon toe en laat nog 10 minuten…

…deze tot ze glazig zijn ongeveer 3-4 minuten. In een pan met kokend, gezouten water kook je de bloemkool tot gaar. Voeg toe aan het venkel en knoflook mengsel…

Kook de bloemkoolroosjes in water gedurende 8 minuten, giet af en hou het kookvocht apart. Verhit 2 el. boter en fruit hierin de sjalot glazig, voeg bloem toe, bak even…

Verhit de boter, fruit hierin de fijngesnipperde ui en rode peper, voeg blokjes aardappel en bloemkoolroosjes toe, kruid met kurkuma en kerrie, overgiet met 1,25 dl. water, meng het…

Bloemkool in kleine roosjes verdelen. Aardappelen in blokjes snijden. Ajuinen in blokjes snijden. Stoof deze ingrediënten aan in boter en voeg de bouillon toe laat op een zacht vuur sudderen…

Kook een bloemkool (in roosjes en stukken van de stronk) gaar. Gewoon blijven prikken en voelen… Laat dit heel goed uitlekken! Ga in een wok een fijngesneden ui, 1…

…kook. Voeg de aardappelblokjes toe en laat onder deksel 10 minuten stoven, voeg bloemkoolroosjes toe en laat zonder deksel 5 minuten bakken. Roer voor het opdienen de boter erdoor. Dien…

Bloemkool in roosjes verdelen, courgette halveren en in maantjes snijden. Tomaat in kleine stujes snijden. Steam de bloemkool beetgaar eveneens de courgette. Warm de room op kruid deze en voeg…

Bloemkool in roosjes verdelen ( hou een beetje aan de kant voor afgarnering ) aardappelen in blokjes snijden de sjalotjes grof snijden. Stoof deze aan in een beetje boter voeg de bouillon…