…toe. Klop dit tot een dik beslag. Schep de appelpartjes en rozijnen uit de pan en leg ze in de ovenschaal. Vul het appelvocht aan met melk tot 2 dl…

Meerdere materialen zijn geschikt als vorm. Je kunt zelfs, heel eenvoudig, in een doek stomen. Ook een hitte-bestendige, ruime kom is geschikt. Verder zijn in de keukenspeciaalzaken afsluitbare stoompuddingvormen…

schl deappels verwijder het klokkenhuis en snijdtde appel in blokjes. de de appel en de citroenrasp en het water in de pan berg het aan de kook ongeveer 15 min…

…er ijs van in de sorbetiere. Voorbereiden: Boor het klokhuis uit de appels. Snij elke appel in hele dunne plakjes en laat ze in een bodem Armagnac of Calvados een…

…Klop de slagroom en spatel deze samen met de appelstroop door de eimassa. Zet het geheel in de vriezer. Snij de appel en de peperkoek in kleine blokjes en breng…

…Schil ondertussen vast de appel en snij deze in blokjes. Voeg dan de stukjes appel en rozijnen toe en spatel deze door het mengsel heen. Verdeel het mengsel over 12 muffin vormpjes…

Schil de appels en de peer, verwijder klokhuis en snij in blokjes. Doe in een steelpannetje. Voeg hier de kaneelstokjes toe, de kardemompeulen (plet deze even en gebruik alleen de…

Verwarm de oven voor op 160˚C. Doe alle ingredienten behalve de pecannoten in de kom van de keukenmachine en mix dit even kort door tot alles gemengd is. Bekleed je…

De appels wassen en vierendelen (schil en klokhuis niet verwijderen). Aan de kook brengen met de kruidnagels en met zoveel water tot de vruchten onderstaan. Het mengsel flink laten pruttelen…

Spoel de appelen, snij ze in tweeën, verwijder het klokhuis en snij ze in stukken. Doe de stukken in een pan met een in stukjes gesneden halve kaneelstok en één…

Snijd de appels met schil en klokhuis in stukken. Breng met het appelsap en het kaneelstokje aan de kook en laat in 20 min. op laag vuur tot moes koken…

…in de friteuse tot 175 °C. Haal met een vork 3-4 appelringen door het beslag en laat in de hete olie glijden. Bak de appelbeignets in 4-5 min…

…180 ºC. Snijd de appels in kwarten, schil ze en verwijder het klokhuis. Leg de appels dakpansgewijs in de ovenschaal. Verdeel er de suiker en de stroop over. Leg er…

…met de melk en giet in het kuiltje. Doe er de gesmolten boter bij en meng met een houten lepel. Schil de appelen, snij ze in blokjes en doe ze…

…appels elk in 5 plakken van 1 cm. Meng de suiker met de rest van de kaneel in een ondiepe schaal. Haal met een vork een voor een de appelschijven…

…langer dan nodig is. Verpak het deeg in vershoudfolie en laat ca. 1 uur in de koelkast rusten. Schil de appels, halveer ze en verwijder het klokhuis. Besprenkel ze met…

…Was je handen en meng alles met je vingers door elkaar tot je een kruimelende massa hebt. Haal de springvorm uit de oven en lepel de appelmoes over de cake…

Schil de appels en snijd in kleine blokjes. Pel de uien en snijd in kleine stukjes. Meng de appels en uien en doe ze in een grote braadpan. Giet de…

Klop het eiwit stijf met de suiker. Schil de appels, snijd in schijfjes en haal het klokhuis eruit. Haal de appelschijfjes door het citroenwater. Beng de bloem met de melk…

Verwarm de oven voor op 175°C. Schil de appelen, verwijder het klokhuis en snijd in dunne schijfjes. Snijd de gewenste vorm uit het bladerdeeg en doorprik met gaatjes. Bekleed een…