Kook de spaghetti beetgaar in gezouten water. Klop de eieren los in een kommetje en kruid ze met peper en zout. Snij de chorizo in plakjes en hak de bladpeterselie…

Plet de peperkorrels in een vijzel. Verhit de boter in een ruime pan en bak de peperkorrels tot ze geuren. Kook ondertussen de pasta al dente in gezouten water, volgens…

…schelpjes open zijn. Meng er dan de octopusstukjes onder en voeg de witte wijn toe. Giet de spaghetti af en voeg toe aan de schaal en schelpdieren. Meng even goed…

…de groenten. Laat nog 10 minuten sudderen, proef en kruid eventueel bij met peper en zout. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking al dente. Giet af, meng…

…deksel schuin op de pan. Kook voor het einde van de kooktijd de spaghetti beetgaar in gezouten water. Laat uitlekken. Serveer de spaghetti met de bolognaisesaus en extra geraspte kaas…

…in een pan en bak de balletjes rondom, ze hoeven nog niet helemaal gaar te zijn. Kook de spaghetti beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af…

Pel de sjalot en snipper ze heel fijn. Smelt de boter op een middelhoog vuur en fruit de sjalot er glazig in. Strooi er de bloem over. Laat de bloem…

Pel en snipper de ui en de knoflook. Snij de zongedroogde tomaatjes in reepjes. Snij het restje gebraden kip in reepjes. Verhit een scheutje olijfolie en stoof de ui en…

Een simpele klassieker in de Italiaanse pastawereld: deze spaghetti aglio olio e peperoncino, oftewel met olie, knoflook en rode peper. Kook de spaghetti volgens de aanwijzigingen op het pak. Zout het…

…met aardappelmeel gebonden worden. Meng de boter, de saus en de al dente gekookte spaghetti (of andere pasta) en de parmezaanse kaas of geraspte kaas als losse garnituur erbij serveren.

Bereid de spaghetti zoals aangegeven op de verpakking. Snijd ondertussen de pancetta in reepjes. Verhit wat olie in een pan en bak de pancetta ongeveer 5 minuten. Rasp de Parmezaanse…

…het goed door elkaar en maak hier 10-12 kleine balletjes van. Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak de balletjes in een koekenpan (zonder boter…

Haal de garnalen uit de vriezer en laat ze ontdooien. Bereid de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pel de knoflook en snijd fijn. Verwijder het staartje van de…

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pel en snipper de ui en snijd de courgette en aubergine in blokjes. Verwarm vervolgens een scheutje olie in een koekenpan…

…hoe smaakvoller! Als de saus te droog wordt kun je nog een scheut water toevoegen. Kook de spaghetti zoals aangegeven op de verpakking. Verdeel de spaghetti over de borden, schep…

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de broccoli in kleine roosjes en kook 5 minuten, spoel daarna meteen af onder koud water. Doe de broccoliroosjes in…

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe de kookroom in een koekenpan en voeg de doperwtjes toe. Breng op smaak met een snuf peper en zout. Verwarm…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking en houd een kopje van het kookvocht apart. Snijd ondertussen de courgette in stukjes…

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pers de knoflook uit en snijd de courgette in dunne plakjes. Verhit een flinke scheut olijfolie in een diepe koekenpan en…

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Hak ondertussen de pistachenoten grof. Rooster in een koekenpan (zonder olie) de pistachenoten in 3 minuten goudbruin. Laat de pistachenoten afkoelen…