…lakken de rundvleesburgers namelijk ook met ketjap manis voor een zoete touch. https://www.culy.nl/recepten/smashburgers-beste-hamburgers/ Bron: Smashburger recept 'Indonesian style' Verdeel het rundvlees in vier…

…in olijfolie beetgaar. Schep samen met de broccoliroosjes onder de quinoa en kruid met peper en zout. Snij het rundvlees in lange repen en rijg ze aan spiesjes. Besmeer ze…

Verwarm de oven voor op 180°C. Maak de paprika’s schoon en snij ze in repen. Maak de chilipeper schoon en snipper ‘m fijn. Pel en snipper de knoflook. Snij…

…zout en 120 ml van de sojasaus door elkaar tot een marinade. Doe bij het rundvlees in een zakje. Leg in de koelkast. Haal het vlees na een uur (of…

Meng de bouillon, rijstwijn, ketjap, knoflook en gember in een kommetje tot een dressing. Laat staan. Snijd de onderste 2 cm van de bimi en kook de bimi in 4…

Snijd de sjalotten, de knoflook en de lomboks fijn. Wrijf of maal de laos tot een poeder. Snijd het vlees in kleine stukjes. Verhit in een wok/wadjan de olie…

Snijd de knoflook, de koriander en de lenteui fijn. Snijd het rundvlees fijn en hak de garnalen grof en rasp de wortelen.Meng alle ingrediënten, behalve de rijstmeel, de bloem…

Snijd het vlees in 2 cm grootte dobbelsteentjes. Bestrooi deze met zout en peper. Wrijf of maal de ingrediénten voor de marinade fijn tot een pasta en meng hierdoor de…

Verhit in een pan het water en kook het vlees halfgaar. Schep het uit de pan en snijd het in 20 stukjes. Trek het vlees daarna wat uit elkaar. Wrijf…

Snijd het vlees in dunne reepjes en de kool in reepjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de bouillon en…

Snijd het vlees en de uien in dunne plakjes. Hak de kunyit blaadjes en de jeruk purut blaadjes fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een…

Hak alle ingrediënten zeer fijn en wrijf of maal daarna alles fijn tot een pasta. Vorm hiervan balletjes en bak deze in 10 minuten gaar in de olie of oven…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta en verdeel dit in 2 porties. Snijd het vlees in dunne lapjes. Meng 1 portie van de bumbu…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd het vlees in plakken en wrijf deze in met de bumbu. Laat het tenminste 2 uur intrekken…

Snijd het vlees in stukjes, de uien in dunne plakjes en de tomaat in partjes. Verhit in een pan de boter en fruit de uien voor 2 minuten. Voeg de…

Snijd het vlees in blokjes en snijd de champignons in vieren. Pel en snipper de ui. Pel en hak de knoflook. Verhit de boter in een pan en fruit de…

Snijd alle ingrediënten in dunne schijfjes. Snijd de bacon in blokjes. Maak een mix van bloem met peper en zout en leg het vlees hierin. Doe wat boter of olie…

Snij de pancetta jn. Schil de groenten en snij ze in kleine blokjes. Verhit de olie in een pan, voeg de pancetta en de groenten toe. Laat 10 minuten stoven…

Snijd het vlees in stukjes en pluk de blaadjes van de takjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit een wok/wadjan en meng…

Kook het vlees in 1 uur gaar met het water en snijd het dan in stukjes. Doe het vlees weer terug in de pan. Rooster de sjalotten, de lomboks, de…