Pel de uien en snij in grove stukken. Fruit de ui glazig. Maak de paprika's schoon, snij in reepjes en voeg ze toe. Schil de butternut en snij in…

…ze met olijfolie. Kruid de pompoenen met peper en zout en bak ze 40 minuten in de oven. Kook intussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pel en…

…minuten de rijst, de scampi’s en de schelpjes toe. Roer de kokosmelk door de soep en laat ze sudderen tot de schelpjes open zijn en de rijst gaar is…

Kook de rijst net beetgaar in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe de kippendrumsticks in een afsluitbare plastic zak. Voeg er het maïszetmeel, de hoisinsaus, de sojasaus…

…Hainanese "chicken rice". Het is een ogenschijnlijk simpel gerecht van aromatische rijst met pandan en gepocheerde kip dat verbluffend smaakt maar wél even duurt om te maken. Wij ontdekten een…

…deze Takikomi gohan; gemengde rijst met witte asperges en Hollandse garnalen. In dit boek neemt Hokkai Kitchen je mee op een culinaire ontdekkingsreis door de Japanse eetcultuur. De bedoeling van…

…tot een dressing. Bewaar in de koelkast tot gebruik. Maak de salade. Bereid de rijstnoedels zoals aangegeven op de verpakking. Halveer de komkommer en verwijder de zaadjes. Snij de komkommer…

…Halveer de peultjes. Pel en snipper de ui en de knoflook. Kook de rijstnoedels in enkele minuten gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Leg ze nadien in koud water…

…De ongekookte rijst en 1 theelepel zout en wat water toevoegen (water toevoegen zoals op de aanwijzing op de verpakking van de rijst). De rijst zachtjes gaar laten worden en…

…pompoenblokjes 5 minuten. - Roer er de kruidenpasta, de kokosmelk, de rijst en 1 ? l water door en breng de soep aan de kook. Laat de soep ca. 10 minuten zachtjes…

Laat eerst de rijst een aantal uren weken in ruim water en laat dit vervolgens uitlekken. Stoom de rijst vervolgens in 30 minuten halfgaar. Wrijf de knoflook fijn. Verhit in…

…gaar sudderen. Kook intussen de rijst volgens de gebruiksaanwijzing. Voeg de gekookte bruine bonen toe aan het vlees en warm ze mee. Serveer de bonenschotel met gekookte rijst. Dit recept…

Week de mungbonen in water totdat ze net onder staan. Kneus het pandanblad door er een knoop in te leggen. Leg het pandanblad in een pan met 1 liter water…

…laat op laag vuur ongeveer 25 minuten koken tot al het water opgenomen is. Serveren Dien de bamia en de rijst in aparte mooie schalen op. Tip: Liever vegetarische bamia…

…Voeg de gekookte rijst toe en schep goed om. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Schep de rijst uit de pan en maak deze schoon. Klop de eieren…

Kook de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking. Kippendij-citroenstoof Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook fijn. Verhit een scheutje olijfolie in een braadpan en…

…laag en kook 12-13 min. met de deksel op de pan. Zet het vuur uit en laat de rijst met de deksel 10 min. stomen. Laat ondertussen de ribeye…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de knoflook fijn. Verhit de olie in een hapjespan en bak de knoflook en prei 4 min. op middelhoog…

…minuten mee en laat afkoelen. Kneed het afgekoelde koolmengsel en de rijst door het gehakt en breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Verdeel het gehakt in…

…eetlepels teriyakisaus toe. Meng door elkaar en laat 30 minuten marineren. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Was de paksoi en snijd deze in stukjes. Houd het…