…een grote serveerplank. Dek af met een schone theedoek en zet ca. 1 uur opzij of tot je wil opdienen. Voeg de paté, de salami, de reepjes groente, de sneetjes…

Gemarineerde kersen Stap 1: Ontpit de kersen. Stap 2: Voeg een dag voordat je de cheesecake gaat bakken de kersen samen met de brandewijn toe aan een pot. Laat de…

Zo maak je het: 1. Verwarm de oven voor op 200 graden elektrisch of 180 graden hetelucht. 2. Vet de bakvormpjes in met boter, bekleed de bakvormpjes met het bladerdeeg…

De recepten die Jennifer Joyce deelt in haar nieuwe boek My Asian Kitchen schitteren van de pagina's af. In het boek deelt ze heerlijke Aziatische recepten, zowel traditioneel als…

Verwarm 80 ml melk in een steelpan. Los 1 el zeezout op in de warme melk en laat afkoelen tot lauwwarm. Doe intussen 70 g boter met 200 ml melk…

Smelt de boter in een brede koekenpan en verdeel de plakjes pastinaak erover zonder dat ze elkaar overlappen. Laat op laag vuur in zo’n 5 minuten net gaar worden…

…Yvonne: “Geen fan van zalm? Je kunt de paté ook met gerookte makreel maken.” Breng op smaak met zout en peper. Zet afgedekt in de koelkast tot gebruik. Bekleed een…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de tomaten in blokjes. Verhit 1 el olie in een hapjespan en fruit de…

Bestuif het vlees met bloem en bestrooi met versgemalen peper en zout naar smaak. Verhit de roomboter en de olie in een stoofpan en bak het vlees in porties kort…

Verwarm de oven voor op 180 graden (electrisch) / 160 graden (hetelucht) Doe de bloem, boter en poedersuiker in de keukenmachine. Mix tot dat er een broodkruim ontstaan. Voeg dan het…

Smelt de boter in een steelpan. Roer de melk en honing erdoor en zet het vuur uit. Breek ondertussen het ei boven een andere kom en voeg de suiker toe…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed de bakvorm met bakpapier. Breek de chocolade in stukken en doe samen met de boter in een kom, smelt au bain-marie…

Laat de boter op kamertemperatuur komen. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster de hazelnoten goudbruin. Laat afkoelen op een bord en hak grof. Hak de pecannoten grof…

Verhit droge koekenpan zonder boter of olie en rooster de pijnboompitten in ca. 3 min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord. Snijd de sjalotten in kwarten. Verhit de olie in…

Splits de eieren, het eiwit gebruik je niet. Klop met een handmixer op hoge snelheid de eidooiers met de suiker au bain-marie. Klop tot het mengsel dikker wordt, licht…

…de zonnebloemolie, het vanille-aroma, de patentbloem en haverdrink ongezoet toe. Roer goed tot je een homogeen beslag hebt. Bekleed een kleine bakplaat (38 x 24 cm) met bakpapier, giet…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Hak ondertussen de chocolade grof. Smelt samen met de boter en melk in een kom boven een pan kokend water (au bain-marie…

Snijd elke kipfilet in twee gelijke delen, zodat je vier mooie stukken hebt die precies op een broodje passen. Meng voor de marinade de karnemelk met de overige ingrediënten en…

1. Doe voor het deeg 500 g bloem in een kom en meng met het zout en de suiker. Voeg de gist, de olie en 270 ml lauwwarm water toe…

…125 g bloem toe en meng alles stevig door elkaar. Voeg 100 g bloem (type 00 of patentbloem) toe en meng verder tot een los samen hangend deeg. Kneed ca…