…Rijg de stukken vlees aan de spiezen. Voeg eventueel stukjes ontbijtspek toe voor extra malsheid. Grill het vlees op een barbecue of contactgrill. Niet te lang grillen om het vlees…

…hierin uit. Bak de ui en de paprika 4 minuten met de spekblokjes mee. Giet de aardappels af. Opschudden, fijnstampen en mengen met het ontbijtspekmengsel, de spinazie en de Boursin.

…op laag vuur nog ca. 10 minuten. Verhit tussendoor 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan en bak de plakjes pancetta (of ontbijtspek) in 2 minuten knapperig. Hou apart. Voeg na…

…schoon en blancheer ze een paar min. in licht gezouten water. Rol ze in 12 plakjes ontbijtspek en bak de pakketjes kort op in een beetje boter. Kruid met peper.

- Kook de aardappelen in water met wat zout. Snijd het spek in dobbelsteentjes en laat het in een klein beetje boter op laag vuur knapperig worden. - Snijd de andijvie in…

Doe de Alpro this is not m*lk in de blender. Halveer de avocado in de lengte en verwijder de pit en schil. Doe het vruchtvlees samen met de frambozen…

Schep de helft van de coco yogo in 2 meeneembakjes. Besprenkel met de honing en schep er de rest van de coco yogo op. Neem de blauwe bessen met de…

…smaak toe. Leg de ham losjes op de borden. Schep in het midden een mooi bergje mascarpone-dadelcrème. Steek er de ontbijtkoekkrokant in. Garneer met de rucola en de dressing.

Pureer de kwark en ananas kort met de staafmixer zodat er nog stukjes ananas in zitten. Verdeel de ananaskwark over 4 kommen of glazen. Verhit een droge koekenpan. Verkruimel de…

Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook fijn. Kneus de jeneverbessen in een vijzel. Ris de tijm en rozemarijn. Karamelliseer de suiker met 1 eetlepel water in…

…Laat het deeg circa 30 minuten rusten in de koelkast. Ontbijtkoekkruim Snijd de ontbijtkoek in kleine blokjes. Smelt de boter in een koekenpan en bak de blokjes ontbijtkoek met de…

…Voeg na 2 uur de basterdsuiker appelstroop en het bouillonblokje toe. Verkruimel de ontbijtkoek boven een kom en roer tot een papje met een beetje van het stoofvocht. Voeg het papje toe aan de braadpan.   Maak daarna een glad…

…banaan, een plakje gele kiwi en een plakje groene kiwi. Steek ten slotte een ontbijtkoekhoorntje eraan. Steek de prikkers in de kool en steek in elke aardbei een opengevouwen ijsparasolletje.