…Snijd de champignons in plakjes en hak de knoflook fijn. Snijd de mozzarella in plakken. Verhit de olie in een hapjespan en bak de champignons 5 min. op hoog vuur…

Maak de dressing met olijfolie, azijn, dille, peper, citroensap en honing. Maak de salade met veldsla, bieten, mozzarella, walnoten en rode druiven. Voeg de dresssing toe.

…olijfolie de stukjes gebakken spek. Leg daarop de in plakjes gesneden kastanjechampignons. Bestrooi het geheel met mozzarella. Laat in de oven afbakken gedurende de tijd die je daarvoor altijd gebruikt.

…graden. Snijd de mozzarella en tomaat in plakjes en verwijder zoveel mogelijk de zaadjes van de tomaat. Smeer de naanbroodjes in met tomatensaus. Verdeel dan wat plakjes mozzarella over de…

…Leg een plakje salami op het deeg. Verdeel er wat mozzarella overheen en plak het bladerdeeg dicht in de vorm van een driehoek. 5. Druk de randjes aan met een…

…je het vuur lager en voeg je beetje bij beetje de kaas toe. Begin met de Provolone en eindig met de mozzarella. Blijf roeren totdat alle kaas gesmolten is 3…

…tot alles is geslonken. Laat afkoelen, bijvoorbeeld op een dienblad of bakplaat. Meng ondertussen de ricotta met de geraspte mozzarella, Parmezaanse kaas, basilicumblaadjes en een snuf zout door elkaar in…

Als je de chicken katsu curry of vega(n) katsu curry van Culy hebt gemaakt, zorg dan dat je een klein beetje van die curry overhoudt. Daarmee maak je namelijk…

…bestrijk de onderste helft met rode pesto. Beleg met de groenten en de in plakken gesneden mozzarella en verdeel er het basilicum over. Geef nog een draai van de pepermolen…

…snij in ringetjes. Snij de mini-tomaatjes in plakjes. Scheur de mozzarella in stukken. Snij de salami in plakken. Meng alle ingrediënten voor de vinaigrette. Laat de sjalot 1 uur…

…de knoflook, peterselie en het basilicum fijn. Snij de mozzarella in blokjes. Snij de courgettes in plakken. Kook de courgettes 20 minuten in ongezoute water. Laat goed uitlekken. Doe ricotta…

…de rijst. Meng goed. Neem telkens een portie rijst en vorm er een bolletje van. Duw in het midden een blokje mozzarella en druk er de rijst helemaal rond. Rol…

…Spoelde tomaatjes en halveer. Verdeel de papaja, ui en tomaatjes overde sla. Werk af met de ham en de mozzarellaparels.Maak aan met een vinaigrettevan olijfolie, limoensap en vers basilicum.

…andere kant eentje metlaagjes tomaat, ricotta,courgette en bechamelsaus.Eindig met lasagnevellen enplakjes mozzarella. Bestrooi de bolognesekantmet pijnboompitten.Beleg de andere kant mettomaat en courgette. Schuif35 à 40 minuten in…

…m gaar. Stamp 'm nadien fijn. Meng met de parmezaan en de helft van de mozzarella. Verwarm de oven voor op 200°C. Spoel de prei en snij in stukken. Stoof…

Snij de artisjokken in kleine blokjes. Kook de tortelloni gaar in gezouten water. Giet de pasta af en meng er de artisjokkenharten, de coppa, de olijven, de zongedroogde tomaatjes, de…

…de aubergine, de tomatensaus, de mozzarellaplakjes, de schijfjes tomaat en herhaal. Eindig met een laagje mozzarella, een paar schijfjes tomaat en werk af met de pijnboompitten en de basilicum. Bak…

…Laat afkoelen. Snij de mozzarella in blokjes. Neem wat van de bijna volledig afgekoelde risotto in je handpalm. Maak er een kuiltje in en leg er een blokje mozzarella in…

…de mozzarella bij en mix glad. Kruid met het paprikapoeder, cayennepeper en zout. Schep de paprikasaus onder de gnocchi en stort alles in een ovenschaal. Verdeel er de resterende mozzarella…

…Laat ze uitlekken op keuken­ papier. Spoel de maïs en laat goed uitlek­ken. Laat de mozzarellabolletjes uitlekken. Spoel en halveer de perziken. Verwijder de pit. Bestrijk de nectarines met olijfolie…