…de eieren los met de room en de gehakte kruiden. Kruid met peper en zout. Schep de kip, de erwtjes en de uien op de bodem. Schenk er het eimengsel…

…een wokpan met wat olie. Verdeel over de wontonbodempjes en leg er de gerookte kip op. Klop de eieren luchtig met de room en kruid met peper, zout en oregano…

…plakjes. Voeg kip, aardappelen en champignons, samen met de diepvrieserwten en -wortelen, toe aan de pan. Zet terug op het vuur. Kluts 8 eieren en kruid met peper en zout…

…ze over de bodempjes. Schep er de gebakken groenten en kip in. Giet er het eimengsel over en bestrooi elke quiche met wat geraspte jonge kaas. Bak de quiches 35…

Pocheer de kip een 15-tal minuten in de kippenbouillon. Zet het vuur vervolgens uit en laat het vlees in het vocht afkoelen. Kook de eieren in 8 minuten hard…

…op laag vuur stoven tot de sperziebonen beetgaar zijn Kook ondertussen de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af, verdeel over kommen en schep de Kantonese kip erop.

…af en steek ze tussen de huid en het vlees van de kip. Hak de rest van de truffel fijn. Maal de kipfilet in de keukenmachine fijn met het eiwit…

…nu maar gedurende 50 minuten op zo laag mogelijk vuurtje sudderen. 6).We halen de kip er even uit en houden die warm. 7).De dikke kokosmelk gaat in de…

…Voeg nu de winterwortel prei en kip toe en breng op smaak met zout peper en nootmuskaat.  Voeg 2 eetlepels bloem toe en bak dit 2 minuten in de pan…

Kook de krieltjes in ruim water in 10 min. gaar. Giet ze af en laat op een wijde schaal snel afkoelen. Verhit intussen de grillpan. Bestrooi de plakjes kipfilet met…

…Schep de kip, groenten en aardappelen terug bij de saus en laat goed doorwarmen op een zacht vuurtje. Snipper de kervel en peterselie fijn en meng op het einde door…

…elkaar. Snijd het vel bladerdeeg in gelijke vierhoeken. Leg de stukken bladerdeeg op een bakplaat en bestrijk het deeg met het eimengsel. Plaats het bladerdeeg gedurende ongeveer 15 minuten in…

Snijd de kipfilet in reepjes. Bedek de reepjes met bloem an haal ze vervolgens door het ei. Druk vervolgens de panko (broodkruim) op de kipstukjes. Zet de pan op hoog…

…Voeg er de kip in zijn geheel aan toe en laat gaar koken in 45 minuten. Meng intussen het gehakt met het broodkruim en ei en kruid met peper en…

…tomaatjes in tweeen, en meng ze door het geheel. Laat goed afkoelen in de koelkast. Kook de eieren hard. Laat afkoelen en garneer ieder bord met een paar plakjes ei.

De kip in niet al te kleine blokjes snijden dan in de curry wentelen, bakken in geklaarde boter (baktijd 4 min) Van het vuur nemen, met peper en zout naar…

…saké, gembersiroop, ei en paneermeel. Kneed met de handen tot een glad geheel en maak er vervolgens een platte koek van. Verhit wat olie in een pan met anti aanbaklaag…

…overtollig ei af en leg ze in het ziplock-zakje. Strooi de 40 gr maïzena erbij en sluit het zakje. Schud deze daarna heen en weer totdat alle blokjes kip…

…de kip met de marinade tot ze bijna gaar zijn, voeg dan de boontjes en de zoete aardappel toe en bak even mee tot alles gaar is. Kook de eieren…

…Voeg het ei toe en maak er roerei van. Roer dan het roerei door de kip en groenten. Of bak het ei apart in een koekenpan. Voeg de rijst en…