…op smaak met peper en zout. Zet tot gebruik in de koelkast. Snij de ham in brede repen. Omwikkel elke soepstengel met een reepje ham, maar wacht daarmee tot net…

Snij de rauwe ham in reepjes. Spoel het witloof, haal de harde kern weg en snij in reepjes. Snij de rode en gele paprika's in fijne reepjes. Meng in…

…Spoel en scheur de sla. Snij de ham in stukjes. Snij de artisjokharten in partjes, meng ze met de sla, de ham en de asperges. Schep er de gebakken aardappeltjes…

…ze met blaadjes salie en verdeel er een dunne laag gehakt over. Rol ze op en omwikkel ze met ham. Maak vast met keukentouw. Bak de rolletjes rondomrond goudbruin aan…

…Breng de soepopnieuw aan de kook, voeg de bloemkoolroosjestoe en verhit tot ze beetgaarzijn. Voeg de room toe (laat nietmeer koken). Werk de soep af met depeterselie en wat hamreepjes.

…Klopin een andere kom deeieren los en roer er hetroomkaasmengsel door. Snipper de ham fijn ensnij de lente-uitjes indunne ringetjes. Giet het omeletmengselin de bakplaat of ovenschaalen laat 30…

…Kruid met peper en een beetje zout. Wikkel elke filet in een plakje ham. Verhit de rest van de olie in een pan en bak de vis op zacht vuur…

…in gaar. Schep het witloof uit debouillon en laat uitlekken.Bewaar het kookvocht. Rolde stronkjes in de ham. Legze in een ovenschaal. Verwarm de grill voor. Giet 400 ml melk…

…smaak met peper en zout. Kruid de kabeljauwfilets met peper,wikkel ze in een plak ham en bak ze in olie.Serveer ze met de tomatensalade en werkaf met basilicum.

…nodig ondertussenwat water aan toe. Kook intussen de pastabeetgaar. Roer de kaas en de ham doorde groenten en laat verwarmen.Breng op smaak metpeper en zout. Serveer de pasta met…

…brood krokant. Bestrijk elk sneetje brood met ricotta en breng goed op smaak met peper en zout. Beleg verder met de knolselder en de ham. Werk af met de waterkers.

…met peper en zout en bak ze kort op hoog vuur, in wat olijfolie. Verdeel de ham, scampi’s en zongedroogde tomaatjes over de halve courgettes. Beleg met stukjes mozzarella…

…het takje citroentijm. Zet het vuur zachter en doe er eventueel wat water bij. Snij de ham in dikke repen en bak ze goudbruin in wat boter, kruid enkel met…

…Zet de pan onder de ovengrill en bak de bovenkant verder goudgeel. Snij de frittata voor het serveren in punten. Werk af met de ham en peper van de molen.

…gezouten water. Laat de pasta afkoelen en meng er de mayonaise onder. Meng de kerstomaatjes, de hamblokjes en de blokjes avocado onder de pasta. Kruid af met peper en zout.

Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de bloemkool in roosjes en de knolselder in blokjes van zo'n 1,5 cm. Leg ze op een met bakpapier beklede ovenplaat…

…beleg met lasagnevellen, champignons, plakjes Italiaanse ham en 4 blaadjes salie. Herhaal de laagjes tot alles op is en eindig de roomsaus, champignons en een eetlepel geraspte parmezaan. Zet de…

…halve maantjes. Snij de artisjokhartjes in twee. Klop de eieren los, meng er de haverdrink onder en kruid met de Provençaalse kruiden, peper en zout. Meng er de hamblokjes onder

…peper en zout. Beleg de gebakken knolselder met een laagje ricotta en gratineer nog enkele minuten in de hete oven. Beleg de gebakken knolselderpizza's met de plakjes Italiaanse ham…

…in de blender met een flinke scheut olijfolie. Kruid met peper en zout. Werk de galette af met de plakjes ham en de rucola. Geef er de olie apart bij.