…zodat je een soort bootje krijgt. Verhit de grillpan. Smeer de courgettes in met 2 el olijfolie en grill 4 min. rondom. Leg de vis op een groot stuk aluminiumfolie…

…van 2 cm. Rijg de bosui om en om met de garnalen aan de tapasprikkers. Verhit een grillpan en grill de prikkers 1 min. aan elke kant. Serveer met de…

…2-3 minuten goudbruin en gaar. Verhit intussen de grillpan. Bestrijk de snijvlakken van de sla met de resterende olie. Grill de sla 2 min. en schep op een schaal…

…Hussel de courgetteplakjes door de olijfolie. Grill de courgette in een grillpan of in de oven gaar. Zorg dat je de plakjes in één enkele laag over de plaat of…

Denken we aan tahin, dan denken we aan die zaligmakende licht beige sesampasta. Je weet wel, die pasta die we door een curry, baba ghanoush of hummus roeren. Gelukkig is…

…peper. Bak de aardappels in de oven in circa 12 minuten krokant. Verwarm een grillpan. Bestrooi de procureurlapjes met een beetje zout en versgemalen peper en bestrijk met zonnebloemolie. Gril…

…Besprenkel het brood met een beetje olijfolie. Verwarm de grillpan en gril het brood om en om in circa 6 minuten goudbruin en krokant. Verdeel het tomatenmengsel royaal over het…

…dressing. Garnituur Was de aardappels goed en snijd ze in plakjes van een halve centimeter dik. Verwarm een grillpan op het vuur. Bestrijk de plakjes aardappel met de olie. Gril…

…in plakken en besprenkel met olijfolie. Verwarm de grillpan en gril het brood om en om in circa 3 minuten goudbruin. Snijd de koriander fijn. Schenk de soep in soepkommen…

…laag vuur in circa 10 minuten bruin en zacht en breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Verwarm een grillpan voor. Pel en snijd de knoflook fijn…

…en kook de saus circa 7 minuten op een middelhoog vuur. Aubergine uit de oven Verwarm een grillpan voor. Snijd de aubergines in de lengte in plakken van circa 1…

…Voeg de tomatenpuree toe en roer het geheel goed door. Verwarm een grillpan voor. Snijd de courgette en aubergine in lange dunne plakken en besprenkel ze met olijfolie om in…

…het zout en het water aan de kook. Schenk de hete dressing over de komkommer. Verhit ondertussen de grillpan. Halveer de broodjes en gril ze met de snijkant naar onderen…

…bosui koriander en de taugé door de dressing. Gegrilde kipfilet Verwarm de grillpan.Halveer de kipfilets in de breedte tot schitzels. Besprenkel de kipfilets met een beetje rijstolie en bestrooi…

…olie en bestrooi met het zeezout en versgemalen peper. Verwarm de grillpan of barbecue en gril het vlees om en om circa 3 minuten. Het vlees mag nog rosé zijn…

…af en spoel koud. Pel en snijd de eieren in partjes. Verwarm een grillpan voor. Snijd de appel in partjes en besprenkel met een beetje olijfolie. Gril de appels circa…

…de amandelen beetje bij beetje toe. Voeg dan de olijfolie toe en roer tot een egale saus. Verwarm de grillpan. Snijd de ciabatta in plakken. Gril het brood en bestrijk…

…beetje zout en een klontje boter aan de kook en kook de maiskolven in circa 20 minuten gaar. Verwarm de grillpan. Meng het gehakt met het ei en het paneermeel…

…groenten zacht zijn. Verhit de grillpan. Snijd de courgette en aubergine in plakken en bestrijk met olijfolie. Rooster deze in circa 4 minuten gaar in de grillpan. Breng op smaak…

…Meng een scheut olijfolie met de resterende knoflook een beetje zout en versgemalen peper. Smeer hier de groente mee in en gril in een hete grillpan. Giet de aardappels af…