…zijn, kan het vuur uit. Schep wat (Griekse) yoghurt erbij en maak eventueel af met nog wat verse kruiden. Serveer met wat Turks brood, een stokbroodje of een portie rijst.

…spatel dit, samen met de citroenrasp, het zelfrijzend bakmeel en de Griekse yoghurt, door het beslag tot alles goed gemengd is en je een glad beslag hebt. 4. Schep de…

…Hak de koriander grof en meng met de dukkah. 5. Eet de warme bietjes met een flinke lepel Griekse yoghurt en een royale drizzle honing. Bestrooi met het dukkah-kruidenmengsel.

…roosjes. Spoel de groenten en kook of stoom ze beetgaar in gezouten water. Klop de eieren los. Vermeng ze met de yoghurt en kruid met basilicum, peper en zout. Voeg…

…Mix de roomkaas, de yoghurt en de suiker en klop tot een romige massa. Laat in de ijsmachine tot ijs draaien (of zet in de diepvries en roer af en…

…bak de koekjes 3-4 minuten aan elke kant. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Doe de Griekse yoghurt in een kommetje, lepel er de knoflookolie over en werk af met…

…Voeg de bloem toe en schep voorzichtig om met de spatel. Roer de Griekse yoghurt erdoor. Rasp de schil van de sinaasappelen. Verwijder de resterende schil en mix het vruchtvlees…

…de oven voor op 180°C. Meng de eieren, de eiwitten en de yoghurt of amandelmelk in een grote kom goed door elkaar. Voeg de gehakte groenten toe en breng op…

…besprenkel met citroensap. Mix de avocado samen met de yoghurt en de wasabi tot een smeuïge dipsaus. Breng op smaak met peper en zout en enkele extra druppels citroensap. Frituur…

…Week de rozijnen in een bodempje water. Meng de suiker met de kaneel. Bestrijk het deeg met de yoghurt. Leg er de appeltjes dakpansgewijs op en bestrooi met de kaneelsuiker…

…Maak intussen de citroen-yoghurt. Pel en pers de knoflook. Meng de Griekse yoghurt met het citroensap en de knoflook. Roer goed om en breng de yoghurt op smaak met…

Roer alle ingrediënten voor het yoghurtsausje door elkaar en kruid bij indien nodig. Zet even opzij. Spoel de bietjes en de raapjes en kook ze apart beetgaar in kokend gezouten…

…een brander carameliseren. Meng de Griekse yoghurt met een kneepje honing en het merg van een vanillestokje. Serveer de grapefruit brulee met de honing vanille yoghurt. Laat het mij vooral…

…broodjes open en leg er een paar blaadjes sla op. Leg de burgers er op en verdeel wat plakjes tomaat en augurk er op en serveer met de yoghurt dillesaus.

Voorbereiding  Laat de volle yoghurt een nacht in de koelkast uitlekken in een fijne bolzeef boven een kom.  Cake  Verwarm de oven voor 160 °C. Bekleed de bodem van de…

…Snijd de komkommer in blokjes en de radijs in dunne plakjes en hak de dille fijn. Maak dit aan met de plantaardige variatie van Griekse yoghurt en breng op smaak…

Bereiding Meng de yoghurt met de helft van het citroensap, klein scheutje olie, een snufje peper en zout en zet in de koelkast. Meng de dille met het paneermeel op…

Meng de bloem met de yoghurt en het zout tot een elastisch deeg en laat 10 minuten rusten. Schil de zoete aardappelen en snij ze in blokjes. Maak de paprika…

…paar achter voor garnering. Mix de rest van de bessen met de banaan en de yoghurt in de keukenmachine of met de staafmixer tot een gladde massa. Breng op smaak…

Was de bramen. Was de citroen en rasp wat van de schil. Meng de citroenschil door de bramen. Roer de kardemom door de yoghurt. Schep de yoghurt over de bramen.