…vork gaatjes in. Voeg nu op elke ster een beetje biet toe, een klein beetje geitenkaas en een paar blaadjes tijm. Bak de hapjes nu goudbruin in ongeveer 20 minuten…

…ze halverwege. Neem de plakken uit de pan en leg ze in diepe borden. Schenk de dressing over de aubergine. Schep de couscous erop. Verbrokkel de geitenkaas over de couscous.

…minuten pruttelen. Breng op smaak met peper. Verbrokkel de geitenkaas boven de pan en breng het geheel op smaak met een beetje zout. Snijd de augurken in plakken. Peterselie-olie…

…goed door en breng de rode kool op smaak met een beetje zout en peper.ServerenVerdeel de rode kool en de aardappels over de borden en verbrokkel de geitenkaas erover.

…de geitenkaas met de pijnboompitten tijm rasp van de citroen eieren en breng op smaak met zout en peper. Snijd de pannenkoeken doormidden verdeel de waterkers en de geitenkaasvulling erover…

…Plet de venkelzaden. Doe de geitenkaas en roomkaas in de kom en meng los. Meng de sinaasappelrasp dille venkelzaad en knoflook erdoor en breng op smaak met zout en peper…

…en knoflook. Schep de linzen erdoor en breng op smaak met peper. Schep de salade op een grote schaal. Leg de geitenkaas op de salade en bestrooi met de pistachenootjes.

…op smaak met zout en peper. 3. Snijd de geitenkaas in plakken. Op de foto heb ik dik gesneden plakken geitenkaas gebruikt, je kunt natuurlijk zelf bepalen hoe dik jij…

Dit recept is simpel en perfect voor een doordeweekse dag: een romige pasta met geroosterde paprikasaus en geitenkaas.  Verwarm de oven voor op 200 graden en bedek een bakplaat met bakpapier…

…lezers. Vandaag: gepofte bietjes, gevuld met geitenkaas, tijm en honing. Miljuschka: "Bietjes roepen bij mij automatisch de warme herinnering op dat ik aan de keukentafel bij mijn oma zat. Ik…

…Een heerlijk lunchgerecht of voorgerecht, deze 'carpaccio' van rode biet en sinaasappel met geitenkaasmousse. Snij de sinaasappel in partjes en de rode biet in dunne plakjes. Voor een net effect…

…laatste ook de pit). Verkruimel de geitenkaasjes. Meng alle ingrediënten voor de salade in een ruime kom. Pel de knoflook en duw ‘m door de knoflookpers. Meng met de olijfolie…

Verwarm de oven voor op 200°C. Mix de pastinaken heel fijn in de keukenrobot en doe in een mengkom. Meng er het amandelpoeder en de tijm door. Kruid met peper…

…fijne plakjes van de zalm. Meng de geitenkaas met de dille en kruid met peper en zout. Verdeel de kaas en stukjes zalm over 12 broodjes. Beleg met een tweede…

…en graantjes, in een slakom. Meng alle ingrediënten voor de dressing en schep deze door de salade. Verkruimel er de geitenkaas over en werk af met bieslook, kervel en munt.

Snij de peren in dunne plakjes. Het klokhuis en de schil mogen eraan blijven, zo blijft de structuur beter behouden. Bestrijk de peren met wat olijfolie en gril ze aan…

…de geitenkaas in plakjes. Pluk acht blaadjes van de spitskool, leg ze naast elkaar, bestrijk ze met de paprikahummus en verdeel er de courgetti over. Leg twee plakjes geitenkaas op…

…Hak de hazelnoten grof. Snij de geitenkaas in plakjes. Serveer de groentepuree met de paddenstoelen en werk het gerecht op het bord af met de plakjes geitenkaas, de hazelnoten en…

…in partjes voor de afwerking. Pluk enkele blaadjes van de munt en de peterselie en doe ze samen met de zachte geitenkaas in de blender. Mix ze samen met de…

…en leg er een handje basilicum op. Verbrokkel er geitenkaas over de schaaltjes. Herhaal dit tot de schaaltjes gevuld zijn maar eindig met geitenkaas. Bak de gratins circa 10 minuten…