…Snijd de champignons en de courgette fijn en voeg alle groentjes toe aan de ui en de look. Voeg de tomatenpuree toe aan de groenten en laat hem even meestoven…

Verhit een scheut olijfolie in een pan. Pel de ui en snijd hem fijn. Stoof de snippers in de olie. Doe de rijst bij de ui en giet er een…

Schil de krieltjes, kook ze gaar en giet ze af. Stoof de champignons en de selder aan in een klontje boter. Bevochtig met de gevogeltebouillon en besprenkel met citroensap. Voeg…

…Verwarm de oven op 180 graden. Bak de champignons samen met een gesnipperde ui en knoflook met wat boter of margarine in een pan. Laat ze daarna uitlekken indien er…

…elke pen of stokje om en om in totaal 3 stukjes vlees, 2 partjes citroen en 2 champignons. Leg ze op een schaal en bestrijk ze rondom met de marinade…

…Maak de champignons schoon en snijd in plakjes. Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe aan de pan en bak 2…

…balletjes. Bak de balletjes in ongeveer 10 minuten gaar in een beetje boter. Bak ook de champignons 5 minuten bij de gehaktballetjes of in een apart pannetje. Snipper het sjalotje…

…Champignons in roomsaus Maak de champignons schoon en halveer ze. Pel en snijd de knoflook fijn. Hak de koriander fijn. Verhit de boter in een koekenpan en bak de champignons…

Bereiding Kook de spaghetti gaar en vang tijdens het afgieten een deel van het kookvocht op. Snijd de paddenstoelen in plakjes. Verhit een beetje olie of boter in een pan…

…overige groenten. Smelt de boter in de grote koekenpan. Bak hier de ui en champignons lichtbruin in. Voeg de tomaten toe en bak dit een paar minuten op een hoog…

Snijd de champignons in plakjes en besprenkel met citroensap. Verwarm in een pannetje de boter en roer tot deze gesmolten is. Roer achtereenvolgens de melk en room erdoor. Laat nog…

…ui en bak de champignons 5 minuten mee. Meng intussen de knoflook, kaas en tijm door de slagroom. Giet de pasta af en schep deze bij de champignons. Schenk de…

…Maak de champignons schoon en snijd deze in plakjes. Gooi de bijna gare spruitjes in een vergiet en laat ze goed uitlekken en iets afkoelen. Terwijl de spruitjes afkoelen in…

…gesneden champignons toe en laat dit 3 tot 5 minuten bakken. Haal de bakvorm uit de oven en strooi eventueel een beetje paneermeel op de bodem. Schep het ui/champignonmengsel…

Zet water op voor de tagliatelle. Wrijf de champignons schoon met een schone doek en snijd ze in stukken. Snijd de kip in kleine stukjes. Smelt wat boter in de…

…4 minuten op hoog vuur goudbruin. Voeg de champignons toe en bak ze samen nog 1-2 minuten totdat ze bruin beginnen te worden. Roer de nootmuskaat en knoflook erdoor…

…in een grote koekenpan de rest van de olie en bak de balletjes 6 min. Voeg de slagroom en het bouillonblokje toe aan het champignonmengsel en breng aan de kook…

Kook het water en meng met het bouillonblokje. Maak de champignons schoon en snijd in plakjes, snipper de ui en knoflook.  Verhit de olie in een wok of hapjespan en…

Snipper de ui en snijd de champignons in plakjes. Verwarm de boter in een hapjespan. Laat de ui en de champignons hierin zachtjes bakken. Voeg de rijst toe en laat…

…Kook 15 min. op laag vuur. Veeg intussen de champignons schoon en snijd in kwarten. Verhit de olie in een ruime koekenpan en bak de champignons 10 min. op middelhoog…