…met peper en zout, sprenkel er wat olijfolie over. Snijd de lauwe rode bietjes in partjes en schik ze tussen de tarwe. Schik er wat koolrabi tussen, wat reepjes roodlof…

Laat de bietjes uitlekken. (pot op de kop en het deksel op een kier). Snipper de ui en de appel. Doe de bietjes, appel en ui in een schaal. Voeg…

Boen de bietjes schoon en kook ze 5 minuten in gezouten water. Zo kunt u de schil vlot verwijderen, én is de grondsmaak weg. Snij 2 bietjes heel fijn. Meng…

Schil en halveer de bietjes, snijd in dunne plakken en doe in een schaal. Snijd de appel in kwarten, verwijder het klokhuis en snijd de appels in de lengte in…

Snij de rode bietjes in fijne blokjes. Maak de venkel schoon en snij de knol in heel fijne blokjes. Hou wat groen apart voor de afwerking. Schil en ontpit de…

Snijd de bietjes in partjes. Verdeel de yoghurt, granola en bietjes over de kommen. Meng voorzichtig en besprenkel met de honing.

Schil de bietjes en snijd in partjes. Verdeel met de rozijnen en spinazie over een grote platte schaal en besprenkel met de olie, azijn, peper en eventueel zout. Bestrooi met…

snij de bietjes in kleine blokjes de zuren appel idem en de achterham ook. Maak een sausje van de slaolie azijn zoetstof en peper en zout even proeven naar eigen…

Hol de bietjes uit, te beginnen bij de wortelaanzet, en zo dat er een rand van 0,5cm overblijft. Pel de sjalot en snipper ze. Schil de wortel, de selder…

Laat de rode bietjes kort uitlekken. Mix ze glad met 2 eetlepels zachte geitenkaas en de olijfolie. Kruid met peper en zout en meng er de helft van de sesamzaadjes…

Doe de bietjes ongeschild in een ruime pan. Kook ze in water met de natuurazijn en eventueel zout 30 min. Verwarm de oven voor op 170 °C. Schil de (iets…

Schil de bietjes. Snijd ze in dunne plakken en de plakken in dunne reepjes (julienne). Laat uitlekken in een vergiet. Snipper de ui zo fijn mogelijk. Meng de bietjes met…

Spoel de rode bietjes goed onder water en kuis ze. Breng ze in een ruime pot gezouten water met een flinke scheut rode wijnazijn aan de kook en kook ze…

Snijd de bietjes in kwarten. Zet de pan op hoog vuur en giet hier wat olie in. Bak ze bietjes gedurende 5 minuten en breng op smaak met peper. Draai…

Snij de rode bietjes met een mandoline of dunschiller in dunne plakjes. Maak de vinaigrette met de rode wijnazijn en de olijfolie en breng op smaak met peper en zout…

Schil de bietjes en raapjes en snij ze met de spiralizer in slierten. Pel en snipper de sjalot en de kno ook. Fruit ze in 3 minuten glazig in olijfolie…

Schil de bietjes en de wortelen en rasp ze fijn. Pel de rode ui en snij hem in heel fijne reepjes. Snipper de bieslook fijn. Rasp de schil van de…

*Kook de bietjes gaar,laat afkoelen,schil,verdeel in blokjes *Verdeel ui in 4-en en snij in dunne plakjes *snipper de knoflook fijn *Doe ui en knoflook in een…

…de rode bietjes en appels mét schil in blokjes van ½ cm. Roer de mierikswortel door de balsamico, olie en dragon. Meng de dressing in een kom met de bietjes…

Zet de bietjes onder water in een pan en breng aan de kook. Ongeveer een uur zachtjes laten koken. Afgieten en een beetje af laten koelen. De bietjes schillen en…