Snij alle groenten in stukken. Meng de olijfolie met de garam massala, de Italiaanse kruiden en de geplette teentjes knoflook. Giet de dressing over de groenten. Kruid met peper en…

OctopusSnijd de venkel grof. Pel en snijd de ui in vieren. Verhit een scheut olijfolie in een grote braadslede met brede bodem en voeg de venkel ui octopus laurierblaadjes de…

…groot genoeg om over de vis te vouwen klaar op het werkblad. Snijd de venkel in de lengte doormidden verwijder de harde kern en snijd de helften in flinterdunne plakjes…

Bereiding Verwarm de oven voor op 250 graden. 1. Verwijder het vel van de worst en snijd in kleine plakjes van ongeveer 1 centimeter breed. 2. Was de mosselen en…

…kabeljauw met zout en peper.   Pluk de dille. Haal de bakplaat uit de oven leg de dille op de venkel en leg hierop de kabeljauw. Lepel de citrusdressing erover…

…bak ze in 8-10 min. naar wens rosé of helemaal gaar. Leg een beetje venkelsalade op de borden. Leg er een zalmfilet bij en serveer met de geroosterde aardappelen.

… https://www.youtube.com/watch?v=SwZLwsXYCeg Maak de venkel schoon en snijd hem in dunne schijfjes. Halveer de druiven, controleer aandachtig of er geen pitjes in zitten. Schil en was…

Verwarm de oven voor op 220°C. Maak de venkel schoon en snij hem in reepjes. Spoel en halveer de tomaatjes. Boen de krieltjes schoon en snij ze in plakjes. Maak…

Tijdens onze zoektocht naar een feestelijk kersthapje kwamen we uit bij bao buns met tempuragarnalen, 'gouden mayo' en een snelle venkeltopping. Wat bleek? De combinatie is nog beter dan gedroomd…

Maak de groente schoon. Snijd de venkel in dunne partjes, de ui in halve ringen en de paprika in grove stukken. Snijd de sjalot in snippers. Fruit het sjalotje zacht…

Maak de groente schoon. Snijd de venkel in dunne parten en de helft van de ui in parten. Snijd de wortel in repen. Druppel een beetje olie over de groente…

Maak de venkel schoon, verwijder de vezels, schil de knoflook en de sjalotten en snij alles in reepjes. Spoel de peterselie en hak fijn. Verwarm de oven voor op 200°C…

…Pel de rode ui en snij hem in ringen. Maak de venkel schoon en snij hem met een mandoline in dunne plakjes. Pel de mandarijnen en snij ze in dunne…

Rooster het venkelzaad en de peperbolletjes en stamp ze fijn met wat grof zeezout, 3 tenen knoflook en de helft van de tijm. Meng met 2 el olijfolie. Wrijf het…

Snijd de schil van de knolselderij en snijd de knolselderij en venkel in kleine blokjes. Pel en snijd de ui in halve ringen. Verwarm een soeppan met een scheutje olie…

Snijd de wortel prei venkel en ui. Hak de peterselie. Was de mosselen en verwijder de baard. Kook de mosselen samen met de groente en een scheut witte wijn ca. 2…

Soupe de Poisson Breton Snijd de venkel in grove stukken. Snijd het wit van de prei in halve ringen van circa 1 centimeter breed. Pel en snijd de ui grof…

Steek de barbecue aan. Rooster in een droge koekenpan het venkel- of karwijzaad tot het begint te geuren. Maal het zaad (in een smalle, hoge beker of kom) met de…

Spoel de venkel en snij hem in reepjes. Pel en snipper de sjalot. Schil de aardappelen en snij ze in plakjes. Kook 10 minuten in gezouten water. Giet af en…

Bierkip Vijzel de venkelzaadjes basterdsuiker paprikapoeder gedroogde tijm knoflookpoeder zout en wat versgemalen peper. Bestrijk de kippen met de olie en vervolgens met het gevijzelde specerijenmengsel. Houd wat van het…