Bereiding Verwarm de oven op 200 graden. Vet de taartvormpjes in met een beetje boter. Schil de mango en snijd er dunne plakjes van. Doe de suiker in een pannetje…

Meng met een vork de bloem met de eieren en 50 ml water. Kneed vervolgens tot een soepel deeg. Voeg extra bloem toe als het deeg plakt. Laat het deeg…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Verdeel de broccoli in roosjes van 3 cm. Snijd ook de stelen in stukjes. Kook de broccoli in ca. 3 min. beetgaar. Doe…

Verwarm de oven voor tot 100 °C. Klop het eiwit met een snufje zout in de kom tot stevige pieken. Voeg langzaam de kristalsuiker toe en klop tot het eiwit…

…voor tot 200 °C. Druk met een taartvormpje heel licht 4 cirkels in de plakjes bladerdeeg en snijd de cirkels op ½ cm van de cirkelrand uit. Rooster in een…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Verdeel het deeg in 35 stukjes. Rol de stukjes deeg tot balletjes en leg ze met een onderlinge afstand van 2 cm op…

Zo maak je het: 1. Verwarm de oven voor op 175 graden. 2. Doe het amandelmeel in een kom, voeg het ei en een snufje zout toe. Meng het door…

…el ijskoud water toe. 2. Vet een taartvorm van 23 cm in met bakspray. Rol het deeg uit en verdeel het over de taartvorm. Snijd de punten alvast in met…

…tot hij zacht is. Laat afkoelen in een vergiet. Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een taartvorm in met boter. Leg het deeg in de vorm, duw de randen…

…sla in fijne reepjes. Snij de aardappelen in blokjes. Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een taartvorm in met boter. Leg het deeg in de vorm, duw de randen…

…15 centimeter en vries circa 1 uur in. Deze hoeveelheid van de panna cotta is voor drie taartringen van 15 centimeter doorsnede. Passievruchtenbiscuit Verwarm de oven voor op 220 ºC…

…Laat het biscuit afkoelen. Leg een strook cellofaanfolie in de taartring. Snijd het mandarijnbiscuit in een reep van 3 centimeter hoog en bekleed de taartring ermee. Steek de rest van…

Kneed met de keukenmachine of mixer in een kom van alle ingrediënten met een snuf zout een samenhangend deeg. Verpak het deeg in vershoudfolie en laat minstens 30 min. in…

…plakjes. Breek 1 ei in het midden van ieder bakje. Bak de taartjes in de voorverwarmde oven in 10-12 min. goud bruin en gaar. Rooster in een droge koekenpan…

…Laat alle suikermengsels goed afkoelen. Leg ze zodra ze hard zijn op het taartrooster om aan beide kanten uit te harden. Snijd of breek elke smaak borstplaat in 6 stukjes.

…Afgieten en laten uitlekken. - Verwarm de oven voor op 200°C. - Bekleed een lage aardewerken taartvorm (ca. 20 cm) met het bladerdeeg. Prik met een vork hier en daar gaatjes in…

Bereiding Hak de ui fijn. Fruit deze aan in een beetje olie of boter in een pan. Voeg het vlees in stukjes toe samen met de bloem. Bak rondom aan…

…de room. Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. ToppingRol het deeg dun uit en bekleed de ingevette taartvorm ermee. Prik gaatjes in de bodem. Verdeel de…

…hele amandel verstopt. Diegene die de punt met de amandel erin heeft is koning(in) voor een dag. De taart wordt dan ook vaak geserveerd met een papieren kroon erbij.

…het notenpoeder. Voeg de lauwe beurre noisette en de hazelnootlikeur toe en meng goed door. Vet de taartpan in en bekleed deze met bakpapier. Giet het beslag erin. Bak in…