…met zout en peper en de paprikapoeder (ook binnenin). Vul de kip met het spruitenmengsel. Pel en pers de knoflook en wrijf de kip met de knoflook in. Snij de…

…plakjes. Maak de bosui schoon en snijd in ringen. Kook de krieltjes en de spruiten in weinig water in 6 minuten net gaar. Snijd de kip in blokjes en was…

…schoon. Kook ze beetgaar in gezouten water en giet af onder koud water. Hou enkele spruitenblaadjes apart voor de afwerking. Meng het paneermeel met de parmezaan en een snuifje cayennepeper…

…en gaar ze minimaal 10 min. in de oven. Bak intussen de spruitjes met de cashewnoten 5 min. in het braadvocht van de biefstuk. Serveer de biefstukken met de spruiten.

…tomaten. Snij ze in stukjes. Blancheer de kool (of spruiten) 3 minuten in kokend water, laat uitlekken en snij in reepjes. Pel en snipper de ui en de knoflook. Stoof…

…is. Maak de spruitjes schoon door de buitenste blaadjes te verwijderen. Pel daarna de blaadjes van de spruiten tot de harde kern. Blancheer de blaadjes 2 minuten in gezouten water…

…bakken. Spruiten in ruim kokend water met zout naar smaak in 8-10 min. gaarkoken. Afgieten. Knoflook pellen en in plakjes snijden. 2 el olijfolie in droge spruitjespan verwarmen. Hierin…

…Giet de aardappelen af en schep ze met de resterende boter om. Verdeel de gehaktballen met de jus over 4 borden. Schep de aardappelen en de spruiten met spekjes erbij.

…watt.Spruitjes koken: Verwijder de kontjes en de losgekomen blaadjes van de spruitjes.Kook de spruitjes in circa 5 minuten beetgaar.Roerbakken van de spruiten: Pel en snipper de sjalot…

…Verdeel de bloemkool in kleine roosjes, halveer de spruiten en hak de kruiden fijn. Maak de doek nat en leg in de zeef. Schenk de bouillon er langzaam door zodat…

…af en laat uitlekken, meng er meteen de peterselie-olie door. Meng er de spruiten door en werk af met de pancetta, de noten en de rest van de parmezaan.

…en braad de gehaktballen in 10 min. gaar. Kook ondertussen de spruiten in water in 8 min. beetgaar. Neem de gehaktballen uit de pan. Breng het braadvocht aan de kook…

…en braad de gehaktballen in 10 min. gaar. Kook intussen de spruiten in water in 8 min. beetgaar. Neem de gehaktballen uit de pan. Breng het braadvocht aan de kook…

…noten goudbruin in 1 el hete olie. Neem ze uit de pan. Doe dan de spruiten in de braadpan, zet ze onder in water, voeg zout toe en kook beetgaar…

…de selder in stukken van ± 1,5 cm. - Voeg de gesneden groenten en de (diepgevroren) spruiten toe aan de bouillon, breng weer aan de kook en laat nog 45 min…

…bruin. Keer om en bak de andere kant nog 2 min. Kook de spruiten in 10 min. beetgaar. Neem het vlees uit de pan en laat in aluminiumfolie 5 min…

…er dan de savooikool, wittekool en spruiten bij en laat enkele minuten stoven. Overgiet de groenten met de bouillon en breng de soep aan de kook. Laat 20 minuten zachtjes…

…aan met water en geef dit bij de saus. Laat deze nog even aan de kook komen en schenk ze over de karbonades. Geef er spruiten bij en gekookte aardappels.

…30 min. gaar. Halveer ondertussen de spruiten en schep om met de olie. Schuif halverwege de baktijd de pompoen naar één kant van de bakplaat. Verdeel de spruitjes over het…

…zout naar smaak in ca. 10 min. gaar. Giet af. Maak de spruiten schoon en kook ze in ruim kokend water met zout in ca. 8 min. gaar. Giet af…