…sjalot. Pel en snijd de knoflook fijn. Schil en rasp de overige bieten. Verhit de overige olie in een pan met dikke bodem en fruit de sjalot en knoflook. Voeg…

…de spitskool in de lengte verwijder de kern en snijd de spitskool in dunne repen.Breng een pan met water en zout aan de kook en voeg de spitskool toe…

…een met olie ingevette ovenschaal en schenk de saus eroverheen. Rasp de gruyère en strooi de gruyère over de spruitenschotel. Bak de ovenschotel in de oven in circa 22 minuten…

Maak de aardbeien schoon. Pureer de aardbeien bosbessen frambozen rasp van de sinaasappel yoghurt honing en sinaasappelsap in de blender. Schenk de smoothie in glazen en garneer met de blaadjes…

…Voeg de wijnazijn en olijfolie toe. Komkommer-muntraita Rasp de komkommer fijn op een rauwkostschaaf en bestrooi met een beetje zeezout. Besprenkel met limoensap en laat minimaal 5 minuten staan…

…meng ze met de bessen bramen port en suiker en verdeel ze over glazen. Meng crème fraiche met de muisjes en verdeel het over het fruit. Rasp de limoen erover.

…Zet het vuur uit en voeg abrikozenjam en de uitgeknepen gelatine toe. Roer goed door. Schenk de gelei terwijl de taart nog in de vorm zit over de bovenkant van…

…kokosolie, het bakpoeder en een snuf zout. Doe de rabarber erbij en meng goed. Het is een vrij stevig beslag. Zet een muffinvorm klaar met daarin 5 muffinvormpjes. Vul ieder…

…Voeg de azijn toe en laat het mengsel afkoelen.Roer dit mengsel door de haricots verts en de maïs.Snijd het brood in dikke plakken en bestrijk de plakken met…

…40 minuten. Haal het vlees uit de oven en uit de pan en laat afgedekt met aluminiumfolie circa 10 minuten rusten.Verhit een scheut olie in een pan. Snijd voor…

…goed door. Laat circa 50 minuten onder folie rusten.KipPel en snipper de uien en pel en hak de knoflook.Verhit olie in de pan en braad de kip. Voeg de…

…Voeg een beetje water toe om ze gaar te smoren.RotiStap 1:Meng voor de roti de bloem soda en bakpoeder in een kom.Stap 2:Maak een kuiltje in…

…toe bak 2 minuten mee en schep de tomaten erbij. Roer het geheel goed door en bak kort mee. Schenk het water erbij en laat het geheel met een deksel…

…af met koud water en droog ze tussen keukenpapier. Schil de komkommer (met schil) tot aan de zaadlijst rondom in lange linten. Knip de zeewiervellen in stroken die 3 mm…

Rasp de Parmezaanse kaas en pel de knoflook. Snijd de zongedroogde tomaten en de gegrilde paprika in stukken. Doe de Parmezaanse kaas, knoflook, tomaat, paprika en de basilicum in de…

…de fijngesneden rabarber en de suiker en laat 20 minuten trekken. Zeef de thee en laat volledig afkoelen. Meng de afgekoelde thee met het citroensap. Vul 4 glazen royaal met…

Rooster het brood licht in de oven of broodrooster tot krokant aan de buitenkant en zacht vanbinnen. Klop de mascarpone kort los zodat deze smeerbaar wordt. Besmeer elke plak brood…

…zo lang mogelijk op een zacht vuurtje pruttelen. Vergeet niet om af en toe even te roeren. Het laatste half uurtje kun je de saus nog een beetje laten inkoken.

Bereiding Kook de ravioli gaar in een pan met water. Bak de spekjes krokant in een droge koekenpan. Snijd de peer in stukjes (je kunt de schil eraan laten zitten…

…Vet een ovenschaal in en verdeel op de bodem een laag met het gehakt. Doe daarop het mengsel met rode kool en appel. Dek deze af met een laag aardappelpuree…