…voeg naar smaak peper en zout toe. Dek af en laat ongeveer 15 minuten sudderen. Leg de prei op een schotel en hou warm. Bestrooi de vis aan beide zijden…

…zodat de soep lekker romig wordt. Voeg dan de prei en paprika eraan toe en maak de soep op smaak met wat foelie en tijm. Breng de soep aan de…

…in de oven.Halveer de preien in de lengte en snijd in halve ringen.Verhit de boter in een ruime (braad)pan en bak de preien circa 4 minuten.Schenk…

…graden of zet 10 min in een oven op 200 graden. Was ondertussen de prei en snijd de bovenste groene stukken eraf zodat je alleen de dikke steel over houd…

Snijd de preien in dunne ringen, spoel af in een vergiet onder koud stromend water en laat uitlekken. Snijd het venkelgroen van de knol en bewaar. Snijd de venkelknol in…

…met een beetje zout en versgemalen peper. Roer de prei door de saus heen en laat nog 5 minuten op laag vuur koken. Karbonades Dep de karbonades droog met keukenpapier…

…Meng de prei en de Parmezaanse kaas erdoor.Snijd de peterselie fijn.Meng de pasta en twee derde van de peterselie door de saus. Serveren Verdeel de romige prei-pasta…

Kook de aardappelen in 15-20 min. gaar. Snijd ondertussen de prei fijn. Voeg na 10 min. toe en kook met de aardappelen gaar. Rasp intussen de gele schil van…

…over de stamppot en schenk de jus in het kuiltje. Leg de eieren erop. Bestrooi de eieren met een klein beetje zout. Strooi de geraspte kaas over de spinazie-preistamppot.

…peper in de lengte verwijder de zaadlijsten en snijd de peper in stukjes. Fruit de peper in de boter en voeg de prei toe. Warm circa 3 minuten goed door…

…mosterd en mayonaise en breng op smaak met zwarte peper en zout. Pel de eieren en prak ze fijn. Serveer de prei met de vinaigrette erover en de ei ernaast.

…gekaramelliseerd.  Schep een flinke lepel puree op een grote schaal en leg de gegrilde prei erbovenop. asp er een beetje citroenschil overheen flink wat Pecorino en garneer af met de…

…stoven tot het water is verdampt. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de stracciatella over een schaal en leg hier de prei op. Maak af met de salsa…

Verwarm de oven voor op 180°C. Kook de aardappelschijfjes en preiringen 5 minuten voor (in aparte pannen) in gezouten water en laat ze droogstomen. Meng de slagroom en geraspte kaas…

Snijd de prei in stukken van ca. 5 cm en spoel onder stromend water. Smelt de boter in een hapjespan en voeg de prei toe. Boen de sinaasappels schoon, rasp…

Haal het bladerdeeg uit het pakje en laat het ontdooien. Snijd de kipfilets in blokjes en de prei in ringen. Bak de spekjes bruin in een koekenpan met een beetje…

…Prei wassen en dunne ringen snijden. Wortel julienne snijden (reepjes), ui snipperen en knoflook persen. Doe wat olie in een pan en voeg een beetje bouillonpoeder toe. Bak ui, prei…

…slagroom toe en warm nog even goed door. Voeg vlak voor serveren de spekjes met de prei ringetjes toe en breng de soep op smaak met peper en weinig zout…

…ze een beetje afkoelen en snijd ze in grove blokken. Bak in een braadpan de ui, knoflook en gesneden prei glazig. Voeg vervolgens het gehakt toe en braad dit aan…

Verwarm de oven voor op 190 graden. Snijd de prei in kleine stukjes en was deze. Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes. Kook deze 10 minuten voor. Maak…