Bereiding Meng in een kommetje de ingrediënten van de dressing tot deze egaal is. Neem de glaasjes en verdeel eerst de rucola over de glaasjes, dan de carpaccio en vervolgens…

…stukjes en de olijven in ringetjes. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan goudbruin. Klop een dressing van het citroensap de mosterd en olijfolie. Breng op smaak met zout en…

…ze met olie en bestrooi met zout en peper. Pof de tomaten circa 10 minuten in de oven. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan goudbruin. Rasp de Parmezaanse kaas…

…en snipper de ui. Rasp de Parmezaanse kaas en de citroen. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan. Hak de peterselie met stelen en al fijn. Verhit 15 g boter…

…citroensap toe. Mix het tot een geheel. Voeg daarna zout toe naar smaak. Serveer de gebakken aardappelen en de portobellos met de veganistische pesto. Strooi de overige pijnboompitten over de groenten.

…Verkruimel de Gorgonzola BOB. Pluk de blaadjes van de munt. Voeg de eieren fijngehakte olijven kappertjes verkruimelde Gorgonzola pijnboompitten en munt toe aan de kom. Breng op smaak met zout…

…Pureer in een hoge beker met de staafmixer de paprika met de knoflook, pijnboompitten en olie. Roer de kaas erdoor en breng de pesto op smaak met peper. Leg de…

…verwijder de steel. Doe de geitenkaas in een schaaltje. Kneus de pijnboompitten in een vijzel en meng met de geitenkaas. Hak de helft van de rucola fijn en meng dit…

Zet water op voor de pasta. Snij de kipfilet. Rasp de kaas en bak de pijnboompitten licht. Kook de pasta en voeg na het afgieten de groene pesto toe. Warm…

Was de tomaatjes en halveer ze. Hou ze even apart. Verwarm in een klein pannetje olijfolie en rooster de pijnboompitjes op een hoog vuur tot ze goudbruin zijn. Haal de…

…het bakblik en druk het zachtjes omlaag. Besprenkel met de resterende olie. Strooi de pijnboompitten over de spinazie en daarna de blokjes mozzarellakaas. Strooi Parmezaanse kaas over het geheel en…

…en houd ze onder een deksel warm. Schenk de laatste 2 el olijfolie in de pan. Bak de pijnboompitten in 3 min. goudbruin. Voeg de knoflook toe en bak nog…

…de knoflook, pijnboompitten en olijfolie in de maatbeker en pureer tot een smeuïge pesto. Snijd de broodjes open en beleg met de rest van het radijsloof. Snijd de rest van…

Kook de spruitjes in water met zout smaak ca. 8 min. Giet ze af in een vergiet en laat ze uitlekken. Verhit de vloeibare margarine in een wok en roerbak…

…en het ei in een kom, voeg de spinazie toe en meng door elkaar. Verdeel de vulling over de portobello’s en strooi er de pijnboompitten over. Bak 20 min…

…mondgevoel'. Rooster de pijnboompitten in een pan zonder olie. Als de pasta gaar is, giet jet water af en spoel je de pasta na met koud water. Meng in…

Zo maak je het: 1. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan totdat deze lichtbruin zijn. 2. Was de basilicum en haal de blaadjes van de stengeltjes. Pel de knoflooktenen…

…Breng op smaak met peper en zout. 3. Rooster de pijnboompitten kort in een droge koekenpan. Voeg de pijnboompitten bij de rucola. Snijd de zongedroogde tomaten in stukken en voeg…

…de pijnboompitten in een droge koekenpan totdat deze lichtbruin zijn. Pel de knoflooktenen. . Draai het het hakmolentje van je staafmixer een gladde pesto van de knoflook,  de basilicum, de pijnboompitten…

…pijnboompitten kort in een droge koekenpan. Snijd de zongedroogde tomaten in stukjes. Schaaf de overgebleven Appenzeller met een dunschiller in grove linten. Meng dit samen met de tomaat en pijnboompitten…