…Breng op smaak met peper. Meng door de koude pasta en laat een uurtje trekken. Pel en ontpit de tomaten en snij ze in blokjes. Meng ze samen met de…

Breng een pan water met 2 tl zout aan de kook. Voeg de kipfilet toe en laat in ca. 12 min. gaar worden. Houd het water tegen de kook aan…

Verwarm de barbecue voor. Schil de aardappelen en kook ze gaar in water met een snuifje zout. Kook de eieren hard. Dat kan in dezelfde kom als de aardappelen. Haal…

Kipfilets bestrooien met peper en zout braden in stukje boter, goudbruin laten braden eenmaal gaar koud laten worden en in dobbelsteentjes snijden. Selderij, de buitenkant het vlies verwijderen en de…

Maak eerst de saus: doe een flinke hoeveelheid kerrie-ananassaus in een kom. Doe daarbij wat mayonaise en een klein beetje water om de saus iets te verdunnen. Snijd de…

Giet de thee in een glas en roer er het citroensap erdoor.Laat de ijsblokjes erin vallen.Verwijder de pitjes uit de citroen en leg deze in de punch.

snij de bietjes in kleine blokjes de zuren appel idem en de achterham ook. Maak een sausje van de slaolie azijn zoetstof en peper en zout even proeven naar eigen…

Verwarm een grillpan goed voor. Kook de pasta beetgaar volgens de gebruiksaanwijzing. Bestrooi de plakken courgette met zout en laat ze 5 minuten liggen. Dep de plakken droog en bestrijk…

Snipper de kruiden fijn. Meng het gehakt met de kruiden, het paneermeel en het ei. Kruid met peper en zout. Rol balletjes van het gehakt. Bak ze gaar in boter…

Kruid het gehakt met peper, zout en 1 koffielepel Provençaalse kruiden. Rol er balletjes van en bak ze in een pan met olijfolie. Doe ze op een bord en laat…

…op smaak met zout en peper. Als men de slagroom eerder toevoegt, loopt men het risico dat de slagroom weer vloeibaar wordt. Serveer de saus bij lauwe of koude asperges.

In keukenmachine avocado met citroensap en yoghurt pureren. Groentebouillon toevoegen en goed mengen. Op smaak brengen met zout en peper. Ham in reepjes snijden. Avocadosoep in diepe borden scheppen en…

…in een kleine pan. Verwarm al roerend op laag vuur tot een gladde saus ontstaat. Verdeel de koude bessen over kleine bordjes of kommetjes en geef de warme chocoladesaus erbij.

Rijst beetgaar koken en laten afkoelen. Wortelen in kleine blokjes snijden. Komkommer in kleine blokjes snijden. Bloemkool in kleine roosjes verdelen Ajuin in blokjes snijden. Meng dit alles onder de…

Begin met het opzetten van een pan water voor de pasta. Als het water kookt, voeg je de pasta toe en kook je deze volgens de bereidingswijze op het pak…

Verwijder de groene schil van de meloen en snij de meloen in schijven en verwijder de zaden. Schil de komkommer en snij in schijven. Rasp wat van de schil van…

Bereiding Breng een pan met ruim water aan de kook. Voeg zout en eventueel een scheutje olie toe. Doe de pasta in de pan en roer na een paar minuten…

…karameliseren op vrij hoog vuur. Neem meteen uit de pan. Klop de slagroom stevig op in de koude kom en voeg de sabayon geleidelijk aan toe, roer voorzichtig. Verdeel over…

Meng de rijstazijn met de suiker, wat zout en het water. Marineer hierin de reepjes paprika en koolrabi minstens 1 uur. Laat de noedels 15 minuten wellen in heet water…

Meng alle ingredienten en leg het vlees in de marinade. Laat enkele uren (rug) of een hele dag (bouten) op een koele plaats staan. Keer nu en dan even het…