…saké, gembersiroop, ei en paneermeel. Kneed met de handen tot een glad geheel en maak er vervolgens een platte koek van. Verhit wat olie in een pan met anti aanbaklaag…

…er de kip door. Kluts de eieren en kruid ze met peper en zout. Bak er omeletten van. Verdeel de omeletten over verwarmde borden en schep er de kip met…

…ze over het filodeeg. Leg de gerookte kip, lente-ui en chilipeper ook op het deeg. Klop de eieren luchtig met de room en kruid met peper, zout en oregano…

…Haal de kipfilet uit de bouillon en pluk het kippenvlees tot draadjes. (Dit lukt goed met de 'k-haak' in een keukenrobot.) Halveer de gekookte eieren. Voeg alle groenten (paksoy…

Mix de spinazie in de blender met een scheutje water. Klop de eieren los en meng er het spinaziemengsel door. Kruid met peper en zout. Bak 4 spinazie-omeletjes van…

Fruit ui en knoflook in olie glazig en voeg tomatenpuree toe. Voeg massala toe en laat goed meebakken. Voeg na een minuut kip en peper toe, laat alles even goed…

…Kluts het ei. Leg de kippendijen in een ovenschaal en verdeel hier de groente over. Dek het geheel af met bladerdeeg en bestrijk met ei. Bak de Baskische kip in…

…hebben dit recept voor kip in de hoed door de jaren heen aangepast, zodat het recept helemaal perfect is. We zijn dan ook blij om het eindelijk met jullie te…

…Stamp nog eens fijn. Voeg het ei, een klontje boter, nootmuskaat, selderzout en peper toe. Maak de granaatappel open, maak de zaadjes los. Strooi over de kip. Serveer met de…

…het eiermengsel voorzichtig in de pan en draai het vuur laag. Draai het ei voorzichtig rond in de pan en houd de pan in beweging. Verdeel de plakjes kip over…

Snijd de kipfilet in reepjes. Bedek de reepjes met bloem an haal ze vervolgens door het ei. Druk vervolgens de panko (broodkruim) op de kipstukjes. Zet de pan op hoog…

…zwarte peper en gemberpoeder toe. Meng samen. Voeg het ei en maïzena toe. Meng het weer samen. Dep de stukjes vervolgens nog in de extra maïzena voor de extra crunch…

De kip in niet al te kleine blokjes snijden dan in de curry wentelen, bakken in geklaarde boter (baktijd 4 min) Van het vuur nemen, met peper en zout naar…

…ei en de cornflakes in 3 aparte schaaltjes. Haal de kippenhaasjes eerst door de bloem en klop de overtollige bloem er af. Haal de kippenhaasjes dan door het losgeklopte ei…

…de kip met de marinade tot ze bijna gaar zijn, voeg dan de boontjes en de zoete aardappel toe en bak even mee tot alles gaar is. Kook de eieren…

…Dressing Pel de knoflook. Splits de eieren. Pureer de ansjovisfilets knoflook eidooiers mosterd en het sap van de citroen in het bakje van de staafmixer. Schenk de zonnebloemolie er beetje…

…bestrooi ze met zout en peper en klop de eiwitten in een vetvrije kom stijf. Roer eerst de kipfiletblokjes en dan de eiwitten door de saus. Vul de soufflévormpjes tot…

…de eieren los met de room en de gehakte kruiden. Kruid met peper en zout. Schep de kip, de erwtjes en de uien op de bodem. Schenk er het eimengsel…

…takjes koriander eruit en laat inkoken tot de helft. Zet het vuur lager. Klop de eieren los met wat peper en zout. Doe ze in de kookpot en gaar al…

…het vuur en voeg de eieren een voor een toe. Roer telkens goed (zodat je een roerei krijgt). Zet nog 3 minuten al roerend op het vuur. Voeg de kip…