…min. op een laag vuur. Bestrooi met de kerriepoeder en bak het nog 1 min. mee. Neem de pan van het vuur en schep de spekblokjes door de prei. Verdeel…

…wortel eventjes in aan. Voeg de knoflook toe en bak even mee. Voeg dan de kipblokjes en het kerriepoeder toe en bak nog 5 minuten mee, tot het vlees mooi…

…honing erdoor en breng op smaak met peper, zout, kerriepoeder en komijn . Spoel het basilicum. Werk de curry af met de verse basilicumblaadjes en de chilivlokken naar smaak. Serveer meteen.

Verwarm de oven voor op 180°C. Meng cayennepeper met kerriepoeder, komijnpoeder, kurkuma en bloem. Kruid met peper en zout. Bestrooi de kippenboutjes met het mengsel, besprenkel met olijfolie en schep…

…vork fijn. Roer er de yoghurt, de mosterd en de bieslook onder en kruid met het kerriepoeder, peper en zout. Spoel de stronkjes witloof en trek de blaadjes los. Schep…

…ze in de zonnebloemolie. Voeg de pompoen, de ui en de aardappel toe en kruid met het kerriepoeder. Blus met de kippenbouillon en breng aan de kook. Zet het vuur…

…180°C. Kruid de kippenblokjes met peper, zout en het kerriepoeder. Bak de kippenblokjes in een pan met de olijfolie. Maak de wortelen en de rodekool schoon en rasp ze. Spoel…

…ui, de knoflook, de pompoen, de rest van de maïs uit het blik, het kerriepoeder, de bouillonblokjes, peper en zout in de soepmaker. Vul aan met 800 milliliter water. Zet…

…en zout. Hou ze warm. Breng het mosselvocht aan de kook met de saffraandraadjes en voeg dan de room toe. Kruid de soep met het kerriepoeder, peper en zout. Laat…

…room en kruid het mengsel met peper, zout, het kerriepoeder en de helft van de za’atar. Giet het eimengsel op de filodeegbodem. Giet de zoete aardappelstukjes af en verdeel…

Snij de ananas zeer fijn en voeg het vruchtvlees samen met de kerrie toe aan de plattekaas of de yoghurt. Verse ananas bevat een stof die eiwitten afbreekt. In combinatie…

…deze op met boter. Kruid met peper, zout en kerrie. Warm de stukjes kreeft op in de warme sinaasappelsaus en voeg op het laatst de oesters toe. Schik de stukjes…

…Scheur of snijd de oesterzwammen in reepjes en bak ze circa 5 minuten in de wok. Voeg de kerrie toe en bak 1 minuut mee. Pel en snipper de ui…

…Spoel de spliterwten af en laat ze uitlekken in een vergiet. Verhit de boter in de pan en bak de ui en peper een paar minuten. Roer de kerrie erdoor…

…koken tot het gaar is (tenminste 2 uur). Smelt de boter of margarine in een koekenpan en fruit hierin de uiringen en de eetlepels kerrie tot de ui glazig is…

…hapjespan 2 el olie. Bak de rookworst 4 min. Voeg de kerrie toe en bak nog 1 min. Voeg de andijvie toe en laat al omscheppend in 4 min. slinken…

…paprika’s in reepjes van 0,5 cm, voeg samen met de kerrie en de rest van de olie toe en roerbak 5 min. mee. Voeg de yoghurt en 50…

…mee. Schep de kerrie erdoor en bak alles nog 1 min. Schenk 750 ml water in de pan en verkruimel het bouillonblokje erboven. Breng de soep aan de kook en…

…de 2 kalkoenschnitzels door, zodat je 4 gelijke schnitzels hebt. Bestrooi rondom met de kerrie. Verhit in een koekenpan de olie en bak de schnitzels in 4-5 min. gaar…

…de pan en de ui hierin aan te fruiten. Vervolgens voeg je de kerrie- en de paprikapoeder toe en daarna de bloem. Een mengsel van boter en bloem noemen we…