Verwarm de oven voor tot 220 °C. Doe de crème fraîche in een kom, pers er het teentje knoflook boven, meng er de kaas door en breng op smaak met…

Snijd 3 plakken watermeloen van 1 cm dik van de meloen en snijd elke plak in 8 partjes. Haal de blaadjes munt van de takjes. Verdeel de ijsblokjes, watermeloenstukjes en…

Schil de asperges met een dunschiller en snijd er het houtachtige uiteinde af. Snijd de asperges in 4 stukken. Verhit de boter in een ruime koekenpan en bak de asperges…

Zo maak je het: 1. Pel en snipper de ui en hak de peterselie fijn. Meng het gehakt met de ui, paneermeel, peterselie en alle specerijen. Breek een ei boven…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Was de zoete aardappel en snij deze voor ¾ in met een mes. Snijd hele dunne plakjes van 2 mm dik. Wil je…

Zo maak je het: 1. Verwarm de oven voor op 160 graden (hetelucht). Bekleed de bodem van de bakvorm met bakpapier en vet deze in. 2. Begin met het maken…

Verwarm de oven voor op 200 graden hetelucht. Laat het bladerdeeg ontdooien. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in kleine blokjes. Doe dit in een kom. Hak…

Zo maak je het: 1. Verwarm de oven voor op 200 graden elektrisch, 180 graden hetelucht. 2. Leg het bladerdeeg op de bakplaat. Verdeel de kazen over de het bladerdeeg…

Verwarm de oven voor op 200 graden (electrisch). Bekleed een bakplaat met bakpapier. Haal de schil van de uien en snijd ze in dunne ringen van ongeveer 4 mm. Doe…

Zo maak je het: 1. Chocoladecake Begin met het maken van de chocoladecake. Verwarm de oven voor op 175 graden boven- en onderwarmte. Klop de boter met de suiker luchtig…

Je kent ze vast en zeker: Digestives, van die ver-ruk-ke-lijke, brosse volkorenkoekjes die nog lekkerder worden als je ze in de thee sopt. Dit traditionele Engelse koekje…

Kerststol-ijs is precies wat in je leven nodig hebt, maar nooit dácht dat je het nodig had. Dit dessert heeft alles wat een kerststol zo goed maakt, maar dan…

…het past écht!). Zet de schaaltjes in de voorverwarmde oven en bak ze ongeveer 40 minuten, tot de bovenkant goudbruin en knapperig is. Serveer de crumble met een schepje vanille…

Vervang bij het basisdeeg voor de zandkoekjes 50 gram bloem door het cacaopoeder. Ga verder zoals in het basisrecept. Steek ronde koekjes uit het deeg, bak ze zoals in stap…

Maak de rode kool schoon. Snij hem dun. Schil de ui en snij ze in dunne plakjes. Smelt 30 gram boter in een pan en voeg er meteen de ui…

Smelt de boter in een pan. Snij het borstspek in brunoise en kook ze 2 minuten in wat water. Laat ze uitlekken. Snij de ui en de wortel in brunoise…

Kook de rijst. Geef zout en peper op de koteletten, smelt de boter in een pan, verhit ze en sauteer hierin op hoog vuur de koteletten. Schil ondertussen de uien…

Maak de uien schoon en snij ze in lange dunne slierten. Laat ze in boter glazig worden en niet bruin. Voeg er de gewassen in in vieren gesneden champignons bij…

Snij het spek in kleine juliënne. Schil de knoflook en hak die fijn. Schil de kleine uitjes. Schil ook de grote uien en hak die fijn. Maak de champignons schoon…

Maak de uien schoon en snij ze in fijne ringen. Bestrooi de karbonades met peper en zout en wentel ze door de bloem. Smelt de boter in een pan en…