Verhit in een koekenpan de helft van de olie. Druk het saucijzenvlees boven de pan uit de worstvelletjes en bak het vlees rul. Voeg de ui toe en bak ca…

…200 ?C. Snijd de knakworst in de lengte in ieren en snijd de repen in kleine stukjes. Doe de courgette en worst in een kom. Schep er het ei, de…

Altijd goed, deze croque madame met salami. Verwarm een contactgrill of grillpan voor. Verwijder het velletje van de salami en snijd de worst in flinterdunne plakken. Smeer acht sneetjes brood…

…maar vergaten het broodje compleet. Totdat we onlangs bij Worst in Amsterdam lunchten en de Cuban Sandwich op de kaart zagen staan. Dát moesten we proberen. En we waren direct…

…rijstgerecht heeft wat weg van paella, maar is veel kruidiger en kent zijn oorsprong in Louisiana. Kip jambalaya is een eenpansgerecht met rijst, worst, kip, garnalen en heel veel kruiden…

…Want als er íéts een smaakbom is, dan is het deze pikante smeerbare worst wel. Wij maakten er een verrukkelijke pizza 'nduja met venkel en krokant broodkruim mee. Broodkruim over…

…de knoflook. Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. Snij de worst in dunne plakjes. Snij de kool zo fijn mogelijk. Fruit de ui en knoflook in olijfolie. Voeg…

…prei inringen, de selder in boogjes,de wortelen in blokjes. snij de worst in plakjesen bak ze even in olijfolie.Voeg de ui en knoflook toeen fruit ze glazig. Doe…

…de zachte boter met de kruiden, de knoflook en de sjalot. Rol de boter in folie tot een worst. Plaats in de koelkast. Leg de oesters op de barbecue. Leg…

…soep volgens de aanwijzingen op de verpakking. Mix ze fijn. Verwijder het velletje van de chorizo en snij de worst in heel fijne blokjes. Verhit olijfolie in een pan en…

…alsjeblieft nu naar de supermarkt om er een paar te halen. Want deze pittige smeerbare worst is onze beste vriend in de keuken. Zo ook in deze spaghetti met 'nduja…

…verticaal, zodat je 9 kleine vierkantjes krijgt per vel. Leg een knakworstje schuin op een vierkantje bladerdeeg en vouw de twee tegenoverliggende punten van het deeg over het worstje heen…

…Leg de Ro?sti Mini's rond de deegpakketjes. Bak de ingepakte worsten met de Ro?sti Mini's in de voorverwarmde oven in 20-25 minuten goudbruin en knapperig…

…bakplaat en snij ze doormidden. Van ieder plakje bladerdeeg kun je nu twee saucijzenbroodjes maken. Snijd de worsten open en verdeel de vulling over de bladerdeegplakjes. Vouw dubbel en plak…

…ervan over een ovenschaal. Druk de tenen knoflook plat met een mes en leg ze samen met de worsten en de ui in de ovenschaal erbij. Besprenkel alles met wat…

…dit een half uur rusten. Steek elk worstje overlangs aan een voorgeweekt houten stokje. Verhit de olie in een pan. Wentel de worstjes door het beslag en doop ze vervolgens…

…vorm met het bakpapier en het deeg. Verwijder met een scherp mes het vel van de braadworst. Verhit de olie in een braadpan en bak het worstvlees in 5 min…

…Kneed alles goed door het gehakt en vorm er met vochtige handen worstjes van. Steek door elk worstje een prikker. Kook de aardappelen in water met zout in 20 min…

…borrel of als snack, deze scotch eggs met Kewpie mayonaise en tonkatsusaus. Scotch eggs zijn eieren ingepakt in een jasje van worstvlees, gepaneerd en vervolgens gefrituurd. Wij maakten een Japans…

…sjalot, dille en dragon en breng op smaak met flink wat peper en zout. Rol er kleine worstjes van en rol ze op in plasticfolie. Bind de uiteinden goed dicht…