Verwarm de oven voor op 170 C. Snijd 1 borststuk met vel van de eend of 2 borststukken voor een hoofdgerecht. Gebruik de rest van het eendenvlees in roerbakgerechten. Bak…

Snijd het vel (zwoerd) van het spek in met een scherp mes om de 2 cm. Snijd alleen het vel en niet het vlees. Leg het vlees op een rooster…

…Bak de kipreepjes al omscheppend 2 min. Voeg de saus en wokgroente toe en verwarm nog 8 min. Giet de noedels af en meng door de saus met de groenten…

Neem een flinke schaal en doe er geperste knoflook, geraspte gember, honing, hoisinsaus, sojasaus en chilisaus in. Voeg 2 el water toe zodat de marinade niet te dik is. Breng…

…hard. Laat ze schrikken onder koud stromend water en pel ze. Halveer de eieren. Voeg de wokgroente toe aan de bouillon en laat 5 min. op laag vuur garen. Knip…

…ui en snijd de knoflook fijn. Giet een scheutje olie in een diepe pan en voeg de ui en knoflook toe. Voeg na 3 minuten de wokgroenten en kruiden toe…

…broccoli in roosjes. Pel en snipper de ui. Roerbak de ui en de broccoli in een wokpan met wat olie. Doe er de erwtjes en hamblokjes bij, roerbak even en…

…bruin en gaar. Bestrooi met het sesamzaad. Verhit de olie in een wok en bak de wokgroente en sugarsnaps in 5 min. beetgaar. Voeg de rest van de teriyaki­saus toe…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een wok de olie. Bak de kipblokjes in 4 min. bruin aan. Schep de roerbakmix en cherrytomaatjes erdoor en…

Snijd de paprika in reepjes. Verhit de olie in de wok, pers de knoflook erboven en fruit 2 min. op laag vuur. Zet het vuur middelhoog en voeg het bouillonblokje…

…Verhit in een wok 2 el olie. Bak de ui 1 min. al omscheppend. Voeg de wokgroente toe en bak ze in 4 min. beetgaar. Voeg de woksaus toe en…

…in de oven. Schil de sinaasappel en snijd het vruchtvlees in blokjes. Verhit intussen de olie in een wok of hapjespan op hoog vuur en bak de roerbakmix 3 minuten…

…als de champignons nagenoeg klaar zijn. Giet de broccoli af en voeg toe aan de champignons met cashewnoten. Giet de oestersaus erbij en wok nog 2 minuten door. Eet smakelijk…

Kook de rijst (uit de pakketten) volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in de wok de olie. Bak de kipblokjes in 4 min. goudbruin. Voeg de ui en de…

…Schil de winterpenen met een dunschiller en snijd ze in plakjes van een ½ cm. Schil en snipper de uien. Verhit in een wok of hapjespan de olie. Bak dewinterpeen…

…in een wok 2 el olie. Bak de ui 1 min. al omscheppend. Voeg de wokgroente toe en bak ze in 4 min. beetgaar. Verhit in een wok 2 el…

Snijd de champignons in helftjes of kwartstukjes. Snijd de ui, wortel, selderij, bleekselderij, paprika en knoflook in kleine stukjes. Snijd ook de tomaten grof. Verhit een pan op het vuur…

Schep de knoflook, gemberwortel, azijn, rijstwijn en de 3 sauzen in een glazen schaal door elkaar. Schep het vlees door de marinade en laat het afgedekt 2-8 uur rusten…

Breng 1 L water met het bouillonblokje tegen de kook aan en laat al roerende oplossen. Snipper intussen de ui. Smelt 25 g boter in een pan met dikke bodem…

Leg de zalmfilets in een ondiepe schaal en schenk de teriyakisaus erover. Marineer afgedekt 30 min. in de koelkast. Kook intussen de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet…