…er uitkomt wit, dan is hij eigenlijk al te ver. Serveer de hele zalm uit de oven met een lekker frisse salade. De huid eet je niet op, want deze…

…plakjes. Meng de zeewiersalade, radijs en edamame-boontjes in een kom en sprenkel de dressing eroverheen. Zet de salade apart. 3. Pel de garnalen; laat het staartje eraan zitten. Maak…

…Het broodkruim gebruiken we in dit recept verder niet, je kunt het fijnhakken, in een koekenpan met wat olie knapperig bakken en vervolgens over soep, salade of pasta strooien.  3…

…en hak de knoflook fijn. Fruit dit aan in een pan met olijfolie, zorg dat de ui niet kleurt. Laat het vuur zacht staan. 3. Voeg de sap en de…

…vinger niet aan verbranden. Haal van het vuur en bewaar in een gesteriliseerde weckfles. Meer experimenteren met olie? Hoe maak je garlic confit: gekonfijte knoflook in olie? Caprese salade met…

…fenomeen pistachecroissants maken we graag een uitzondering op die regel. Want niet alleen pistache lijkt een grote foodtrend te zijn, ook de pistachecroissant duikt steeds vaker op bij de betere…

…helemaal in één pan maken. Dan moet die pan alleen wél in de oven kunnen. Kan dat niet? Dan schep je 'm gewoon over in een ovenschaal. Net zo makkelijk.…

…nog eens door de rest van de sesamzaadjes. Bak de zalmburgers langs beide kanten - niet te lang, de zalm mag nog een beetje rauw zijn binnenin. Serveer met de salade.

…steranijs en peperkorrles toevoegen en verwarmen tot de suiker en honing zijn opgelost. Laat het geheel nog 15-30 minuten trekken op een laag vuur of theelichtje (Niet meer koken…

…www.culy.nl/inspiratie/hoe-lang-ei-koken-hardgekookt-zachtgekookt/ Maar hoe zorg je voor de beste gegrilde asperges en zorg je dat je niet eindigt met half gegaarde asperges…

… Je kunt de salade overigens ook goed van tevoren maken. Maak je geen zorgen over de appels, want die zullen niet bruin kleuren door de zure ingrediënten van de vinaigrette…

…erg lekker, maar ziet er een beetje saai uit. Wij serveren er graag een salade bij, bijvoorbeeld van venkel en rucola." Homemade pizzadeeg Wil je echt goeie pizza bakken, dan…

…de aardappelen af. Leg de aardappelen op de bakplaat en druk ze met een houten spatel iets plat, tot ze openbarsten (let op: druk ze niet helemaal plat!). Besprenkel de…

…kant van een koksmes tot moes. Rasp de zoete aardappel grof en snijd de bloemkool in stukjes niet groter dan één bij één centimeter. De dikke stelen liefst nog wat…

…broodje zit) en klaar. Ideaal, want zo hoef je niet twaalf sneetjes stokbrood één voor één te beleggen. Bron: Beleg bijvoorbeeld één helft met rosbief, rucola, truffelmayonaise en eventueel Parmezaanse…

… Tag @culynl en gebruik #culyhomemade. Vinden we leuk. Meer lunchgerechten? Culy Homemade: salade met gegrilde bloemkool, kikkererwten, ei & groene harissa Gezonde lunch: tortilla met eieren en avocado Culy Homemade: snel…

…deze vergeten groente in de spotlight te zetten. Door koolrabi te poffen in de oven til je de zachte smaak naar een hoger niveau en krijgt hij een bijna boterzachte…

…eidooiers los en klop ze met destaafmixer door 200 ml gastrique. Laat opeen zacht vuur warm worden maar nietkoken. Klop er langzaam de geklaardeboter door en haal meteen van het…

…van de sneetjes brood in met boter. Leg op de niet-beboterde kant een plakje kaas en een flinke lepel van de gebakken kip. Leg er terug een sneetje kaas…

…Spoel de rest van de groenten en maak ze schoon. Blancheer de erwten 4 minuten in net niet kokend water. Laat even schrikken onder koud water. Snij de venkel met…