…Schenk de rode ui dressing er over. Hak de bieslook fijn en strooi over de salade. Verdeel de geitenkaas over de salade met mango. Drizzle er eventueel nog wat olijfolie…

…5. Meng de rucola door de aardappelsalade. 6. Garneer de salade met stukjes gerookte makreel. 7. De salade met makreel is lekker als maaltijdsalade, maar kan ook prima als bijgerecht.

…rode ui in halve ringen. Verdeel dit over de salade. 3. Leg de gegrilde perzik en halloumi op de salade. Maak de salade af met een lekkere drizzle balsamico crema.

Op de blog van Martine Hilverda vonden we dit heerlijk zomerse gerecht met onder andere gebakken halloumi. Deze gepekelde geitenkaassoort is typisch Cyprotisch en is door z'n stevige karakter…

…net zo lekker. Bron: Salade van bimi met sesam-misosaus Breng een pan met ruim gezouten water aan de kook en kook de bimi zo'n 3 minuten tot ze…

In deze salade halen we een oldskool ingrediënt naar de moderne sfeer: zilveruitjes uit een glazen potje. Want hoewel we zilverui haast moeilijk kunnen wegdenken van ossenworst, doen deze smaakbommetjes…

Deze Aziatisch getinte salade met gerookte makreel & shiitake is onwijs makkelijk te maken en zit bommetje vol smaak. Maak de dressing van mayonaise, wasabi (naar smaak), limoensap en zout en peper…

Deze salade met warmgerookte zalm en kiemen is hartstikke makkelijk te maken, gezond en vooral érg lekker. Maak de dressing van mayonaise, mosterd, wasabi, citroensap en zout en peper. Er…

Klop een vinaigrette van de olie, het citroensap, de honing, de mosterd, peper en zout. Roer er de knoflook, oregano, sjalot en parmezaan door. Haal het vel van de chorizo…

Snij het vel van de eendenborstfilet kruiselings een aantal keren in. Snipper de gember en het chilipepertje fijn. Hak de blaadjes van de koriander fijn en snij de komkommer in…

Schil de pompoen en snij ze in blokjes. Pel en snipper de ui. Fruit ze samen 5 minuten in olijfolie. Doe er 1 eetlepel gehaktemunt bij en de sojasaus.Kruid…

Laat een grillpan goed heet worden en bak er de kipfilet in gaar. Kruid met peper en zout. Laat afkoelen en snij in plakken. Snij het brood in dobbelsteentjes en…

…kruid met peper en zout. Meng de aardappelen en de rode bietjes met de rucola, de mozzarella, de nootjes en de vinaigrette. Verdeel de salade over de borden en serveer.

…2 minuten per kant). Kruid met peper en zout. Verdeel de apart gehouden witloofblaadjes stervormig over de borden. Schep er de salade in en leg er de sint-jakobsvruchten op.

Verwarm de oven voor op 200°C. Maak de groenten schoon. Snij 2 wortelen in stukken. Snij de rest van de groenten in plakjes. Bestrijk een bakplaat met olie en verdeel…

Maak de maatjes schoon en snij ze in gelijke stukken. Snipper de lente-uitjes. Ontpit de tomaten en snij in blokjes. Schil de aardappelen, snij ze in dobbelstenen en kook…

Verwarm de oven voor 120°C. Schil de wortelen, snij in dunne plakjes. Maak de paprika's schoon en snij in dunne reepjes. Spoel de prei, snij in fijne ringen. Pel…

Meng alle ingrediënten voor de dressing en klop goed los. Breng op smaak met peper en zout en zet koel weg. Boen de aardappelen schoon en kook ze ongeschild in…

…en laat goed uitlekken. Verdeel de salade over vier borden. Maak de rodekool schoon en rasp fijn met een mandoline. Werk de salade af met geraspte rodekool, de gekaramelliseerde noten…

…dicht. Kruid met peper en zout. Verdeel de salade over vier bordjes en leg er telkens 3 sint-jakobsvruchten op. Hak de walnoten grof en strooi ze over de salade…